Life tastes great!

Всем привет! В этом году меня пригласили поучаствовать в премии Live Organic Awards - первая премия для СМИ, блогеров, освещающих натуральную косметику и здоровое питание. Я большая поклонница всяких полезных решений для перекусов и возможностей оздоровить свой рацион, так как, мне кажется, что сейчас столько всяких нездоровых добавок, улучшителей и методов обработки, что надо обязательно внедрять в рацион как можно больше натуральных продуктов.

Вот мой набор в рамках этого мероприятия:



Итак, начну с десерта)))

( Collapse )

Наконец-то и я добралась до Цветаевского яблочного пирога))) Мне очень понравился! Единственное, сметану я заменила сливками, но это моя вечная фобия, что сметана свернется))) Хотя столько моих знакомых - известных кулинаров готовят его со сметаной, что просто смешно и тут этого бояться, но это так))))



( Collapse )

Всем привет! Я, как всегда, потрясающе оперативна)) уже все об этом написали, а я только собралась с мыслями)  Хочу сегодня рассказать о важном для меня событии! В издательстве "Эксмо" не так давно вышла книга "Все вместе! Главный кулинарный проект года" В эту книгу вошли почти все рецепты, которые я снимала для Специального выпуска журнала "ХлебСоль" у конце прошлого года.
Также тут еще много других рецептов из журнала Джейми и других номеров "ХлебСоль".



( Collapse )

Друзья, всем привет!
Сегодня у меня опять новинка для деток - книга "Детям про зубки" от издательства ЭКСМО.
Мои юные любители анатомии были очень заинтригованы, так как про зубки мы никогда ничего до этого не читали. Если честно, мне даже не попадалось ничего аналогичного.
Книга построена в форме путешествия по стране Зубландии, где зубки - путешественники знакомятся с разными типами зубов, устройством зубов, особенностями взаимодейтсвия между всеми участниками речевого аппарта, пищеварительной системы и др.
На мой взгляд, книга для деток от 3-х лет, так как информации много. Хотя если ваш малыш уже с раннего возраста проявляет интерес к устройству человеческого тела, то можно и раньше)) картинок много, а это всегда плюс))



( Collapse )

Друзья, всем привет! Надеюсь, вы отлично отметили Новый Год и уже начали воплощать в жизнь все новые планы))))
Хочу сегодня рассказать про очереную книжно-кулинарную новинку от издательства "Эксмо"! Опять  же автор в представлении не нуждается совершенно)) думаю, хоть одна книга Юлии Высоцкой есть в доме у каждого кулинара))) а тут еще и тема такая возвышенная, творческая и вызывающая исключительно приятные ассоциации - "Воскресные завтраки"! ну кто не любит завтрак в выходной день?! ))



Я люблю кулинарное творчество Юлии Высоцкой за то, что рецепты мне всегда попадались точные, никаких не было неточностей и тп, все было очень вкусно!  а доверие к рецептам - это гаранития хорошего настроения и вкусного времяпрепровождения))) Плюс тема завтраков для меня всегда крайне заманчива! Часто завтрак получается как-то набегу, а ведь утро  - такое прекрасное время дня! Как день начнешь, так и проведешь))) Вобщем я настроена решительно, в этому года хочу существенно расширить меню завтраков!

Итак, что есть в этой книге ( перечисляю разделы, в каждом несколько рецептов):
( Collapse )

Всем привет! давно меня тут не было, на то, конечно, как всегда были веские причины) Был очень интересный и большой съемочный проект, расскажу про него в следующем посте, а сегодня расскажу про новинку в момем огромном шкафу с кулинарными книгами.  Книга всемирно известной Кэти Куинн Дэвис - "На Кухне у Кэти".


у меня огромный выбор кулинарных книг, так как это моя слабость, поэтому меня сложно удивить6 но эта книга совершенно особенная! Там не только красивые и вдохновляющие фотографии, но и свершенно потрясающий дизайн и формление самой книги: стиль, шрифты, качество печати, каждя тектовая страничка с рецептом оформлена в стиле фотогорафии этого  рецепта.. сложно словами передать то прекрасное ощущение, когда листаешь это книгу!
( Collapse )

Всем привет!!! выхожу на финишную прямую в конкурсе "Готовим все!" от журнала ХлебСоль, столько всего нового для себя открыла!  и в плане фото тоже очень развивающий проект, так как приходится снимать то, что, возможно, нигда бы не пришлось)))
Надесюь, вы еще не очень устали за меня голосовать)) ваша поддержка - это самый сильный сичник вдохновения и мотивации!!!! Прогосоловать и оставить ваши комментарии можно тут http://www.breadsalt.ru/gotovim_vse/

Не заыбвайте, что по итогам конкурса мною будет выбран лучший комментарий ( от рагерстирированнго пользователя), приз- сертификат на посещение МК в кулинарной студии ХлебСоль.

И еще хочу попросить выбрать вас фото из последний, которое вам больше всего понравилось))) это просто для меня))) интересно, совпадают ли мои предпочтения с мнением большинства))) выбрать можно несколько фото

1. Слоеные полоски с яблоками стр 67

Великолепный рецепт! Слоеное тесто, яблоки и заварной крем - это идеальное сочетание. Мне очень понравилась технология приготовления, получается все максимально аккуратно, красиво, все ингредиенты точно рассчитаны. Единственное, мне понадобилось чуть больше яблок.  Обязательно буду готовить еще!

( Collapse )

Всем желаю отличного начала новой недели! У нас дождь поливает уже несколько дней, погружаемся в осень в интенсивном режиме)))
Я все продолжнаю участвовать к конкурсе "Готовим все!" от журнала ХлебСоль. Сегодня 15 день, экватор)) осталось еще 15)))

Буду очень радае сли сможете зайти на страничку конкурса и проголосовать за мои работы)) http://www.breadsalt.ru/gotovim_vse/

Итак, сегодня у меня:

1. Перец, фаршированный мясом и полбой  стр 4
2. Каштановые меренги стр 45
3. Медальоны из говядины с коул слоу и чесночным майонезом стр

Перец, фаршированный мясом и полбой

Замечательный рецепт! Оригинальная смесь специй, использование полбы и добавление портвейна превращают обычный фаршированный перец в  блюдо практически высокой кухни. Я не очень люблю тушеные перцы, поэтому я просто запекла их в духовке. Ярко, красиво и вкусно! Можно готовить заранее, такие перцы отлично хранятся в холодильнике.

( Collapse )