Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

Давайте знакомиться и КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Всем привет! Меня зовут Аня, я бесконечно увлеченный кулинар и фотограф! Готовлю для своего любимого мужа и для двух дочек, а снимаю для блога, для стоков, для журналов, сайтов, ну и просто для души!
По вопросам сотрудничества пишите на anya.pustynnikova@yandex.ru

Мой Instagram @anna&pustynnikova_photo
Мой  FB https://www.facebook.com/anna.pustynnikova


IMG_3884_sm


Ниже вы найдете мои рецепты, каталог давно не обновляла, планирую сделать это в ближайшее время. Для более точного поиска пользуйтесь тегами.


Collapse )

Приятно увидеть свою работу на обложке)))

Несколько дней назад нашла очень любопытное использование моей фотографии - обложка книги Сары Райнер "Да здравствует сладкая месть!". Мне кажется, выглядит очень интригующе)))) обязательно почитаю!)))
Ну и особенно приятно, когда твои работы попадают не только в кулинарные издания)))) хотя кулинарные - мои самые любимые))))


Похвастаться и книжная новинка!

Всем привет! Я, как всегда, потрясающе оперативна)) уже все об этом написали, а я только собралась с мыслями)  Хочу сегодня рассказать о важном для меня событии! В издательстве "Эксмо" не так давно вышла книга "Все вместе! Главный кулинарный проект года" В эту книгу вошли почти все рецепты, которые я снимала для Специального выпуска журнала "ХлебСоль" у конце прошлого года.
Также тут еще много других рецептов из журнала Джейми и других номеров "ХлебСоль".



Collapse )

Про зубки

Друзья, всем привет!
Сегодня у меня опять новинка для деток - книга "Детям про зубки" от издательства ЭКСМО.
Мои юные любители анатомии были очень заинтригованы, так как про зубки мы никогда ничего до этого не читали. Если честно, мне даже не попадалось ничего аналогичного.
Книга построена в форме путешествия по стране Зубландии, где зубки - путешественники знакомятся с разными типами зубов, устройством зубов, особенностями взаимодейтсвия между всеми участниками речевого аппарта, пищеварительной системы и др.
На мой взгляд, книга для деток от 3-х лет, так как информации много. Хотя если ваш малыш уже с раннего возраста проявляет интерес к устройству человеческого тела, то можно и раньше)) картинок много, а это всегда плюс))



Collapse )

Обзор книги " Человеческое тело. Невероятное путешествие вокруг и внутри"

Немного необычная тематика книги для обзора в моем блоге)) Возможно, не все знают, у меня есть две дочки 2,5 и 4,5 года, и уже давно детские книги успешно конкурируют у нас дома с моей коллекцией кулинарных книг))) Я уже сто лет собираюсь поделиться списком сокровищ нашей детской библиотеки. Мне кажется, что детям нужно стараться давать как можно больше новых впечатлений, и книги , на мой взгляд, - один из лучших источников! Я очень много покупаю художественных книг, всевозможных пособой по развитию, особняком у нас стоят книги по устройству человеческого тела))) Может, все детки такое любят, мне сложно сказать, но мои с удоволствием все это изучают)))
Хочу сегодня рассказать о новинке на эту тему от издательства "Эксмо" - "Человеческое тело. Невероятное путешествие вокруг и внтури".



В книге группа детишек потешествуют по челочеческому телу. Информация подается МАКСИМАЛЬНО досттупно, понятно и интересно!
В книге рассмотрены основные составляющие челоческого тела: кровеносная система, дыхательная, нервная, пищеварительная, мозг, мышцы, кости, кожа, зрение, обоняние, слух, осязание.  Есть даже про ДНК и наследственность, но написано очень доступно!

Collapse )

Обзор книги "Новогодние рецепты" из серии Джейми и друзья

Я сегодня с обзором новой книги в моей коллекции. Опять же автора представлять не нужно, Джейми Оливера - это настоящий кулинарный бренд!   Книга из серии "Джейми и друзья"  НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ от издатесльтва "Эксмо"



Collapse )

Обзор новой книги Ю.Высоцкой "Воскресные завтраки"

Друзья, всем привет! Надеюсь, вы отлично отметили Новый Год и уже начали воплощать в жизнь все новые планы))))
Хочу сегодня рассказать про очереную книжно-кулинарную новинку от издательства "Эксмо"! Опять  же автор в представлении не нуждается совершенно)) думаю, хоть одна книга Юлии Высоцкой есть в доме у каждого кулинара))) а тут еще и тема такая возвышенная, творческая и вызывающая исключительно приятные ассоциации - "Воскресные завтраки"! ну кто не любит завтрак в выходной день?! ))



Я люблю кулинарное творчество Юлии Высоцкой за то, что рецепты мне всегда попадались точные, никаких не было неточностей и тп, все было очень вкусно!  а доверие к рецептам - это гаранития хорошего настроения и вкусного времяпрепровождения))) Плюс тема завтраков для меня всегда крайне заманчива! Часто завтрак получается как-то набегу, а ведь утро  - такое прекрасное время дня! Как день начнешь, так и проведешь))) Вобщем я настроена решительно, в этому года хочу существенно расширить меню завтраков!

Итак, что есть в этой книге ( перечисляю разделы, в каждом несколько рецептов):
Collapse )

Обзор новой кулинарной книги #ПАСТАПАСТА

Друзья, всем привет!  Хочу рассказать сегодня про новинку в моей кулинарной библиотеке))
Думаю, автора представлять не нужно, Нику Белоцерковскую, наверняка, знают все обитатели ЖЖ.  У меня есть еще ее одна книга, готовила несколько рецептов из нее, поэтому могу с уверенностью сказать, что рецепты у нее очень качественные, ни разу не было, чтобы прямо что-то не получилось. Мне очень нравится, что у нее часто блюда, дейтсвительно, высокой кухни показаны просто и понятно, без лишнего пафоса. Не появляется ощущение, что "я это никогда не смогу".



Новая ее книга #ПАСТАПАСТА - очередной основательный труд на тему любимого всеми блюда и ингредиенты - ПАСТЫ. Книга включает также в себя очень внушительные разделы по фаршированной пасте ( равиоли и тп ), запеченной пасте (лазанья, каннеллони), рису и ризотто, а также есть отдельный раздел по утилизации остатков пасты  ( мне кажется, такой раздел должен быть в каждой книге))
Collapse )

Прекрасная книга!

Всем привет! давно меня тут не было, на то, конечно, как всегда были веские причины) Был очень интересный и большой съемочный проект, расскажу про него в следующем посте, а сегодня расскажу про новинку в момем огромном шкафу с кулинарными книгами.  Книга всемирно известной Кэти Куинн Дэвис - "На Кухне у Кэти".


у меня огромный выбор кулинарных книг, так как это моя слабость, поэтому меня сложно удивить6 но эта книга совершенно особенная! Там не только красивые и вдохновляющие фотографии, но и свершенно потрясающий дизайн и формление самой книги: стиль, шрифты, качество печати, каждя тектовая страничка с рецептом оформлена в стиле фотогорафии этого  рецепта.. сложно словами передать то прекрасное ощущение, когда листаешь это книгу!
Collapse )

Фото - ретроспектива 2

В прошлом году я показывала свой путь развития в фуд-фото с самого начала , а именно с февраля 2012 года ( первый отчет покрывает период до октября 2013). Если кому интересно посмеяться и "полюбоваться" на мои первые "шедевры", прошу сюда))))  В этом году я решила продолжить эту замечательную традицию, так как самой очень полезно еще раз все проанализировать и сделать планы на будущее.

Для начала расскажу про общие  технические и организационные моменты:
1. Снимаю на Canon 5DmarkII, объектив 100мм macro 2.8. ,раньше снимала на 50mm 1.4 , очень его люблю, иногда тоже  сейчас им пользуюсь. Снимаю только с искусственным светом, про исключения с естественным расскажу ниже. Свет Raylab axio rx 200, у меня набор из 2 источников с софтбоксами 60х60, пользуюсь только одним источником.
2. У меня двое маленьких детей (1,5 и 3,5 лет) с ними снимать очень тяжело, поэтому встаю пораньше в 4 утра, чтобы поснимать до их пробуждения. Все для съемки: еда, все аксессуары готовлю с вечера, примерно продумываю композици, варианты, иногда нахожу какие-то вдохновляющие меня референсы, чтобы утром и так еще не очень быстромыслящий мозг не напрягался. Еду готовлю тоже вечером, насколько это возможно, чтобы утром только декор и т.п., иногда, конечно, бывает, что утром мясо запекаю, но это тоже стараюсь максимально оптимизировать.

Ну а теперь итоги этого года)))

IMG_3786-2_rev_stock600
 ( фото для завтрака и привлечения внимания)))
Collapse )