Анна (lifetastesgreat) wrote,
Анна
lifetastesgreat

Categories:

Террин из черносмородинового мороженого с белым шоколадом и новая книга

Хочу сегодня опять про свои любимые книжки рассказать))) так я хотя бы все их просматриваю и что-то готовлю, а не просто любуюсь на книжной полке)
Книга I Love Food 2, автор Clare Macpherson-Grant Russell, про первую книгу можно почитать тут.

Рецепт сегодняшний соответственно из нее. Отправляю этот волшебный террин на конкурс "Шоколадная фантазия" к Элине .Для этого террина отлично подошел бы шоколада Nevado.
В книге этот террин делается с малиновым мороженым, но сочетание малина-белый шоколад мне что-то поднадоело немного, поэтому появилась черная смородина. Мне очень понравилось! с белым шоколадом сочетается великолепно!

IMG_1969-2_sm

фото + рецептCollapse )

ну а теперь про книгу! Опять же потрясающая книга в плане оформления и содержания! Фотографии в этой книге нравятся мне немного меньше, чем в первой, но качество рецептов превосходное!

Книга очень душевная.. семейные фотографии, традиции.. приятно готовить по рецептам того, кто открыт для тебя, кто хочет донести до тебя не только технологию, но и философию, историю, эмоции и чувства..кулинарная книга настоящего шотландского замка, одним словом!

Рецепты все очень изысканные, красивые, не слишком сложные в плане приготовления. Есть даже раздел лакомств для наших любимых питомцев))) Вы пекли когда-нибудь печенье для своей кошки? Нет?! так давно пора исправить эту несправедливость!)))

IMG_0979_sm

IMG_0981_sm
много фотоCollapse )
Tags: Клэр Макферсон/ Clare Macpherson, алкоголь, белый шоколад, десерт без выпечки, книги, мороженое, сгущенное молоко, сливки, черная смородина, шоколад, ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →