Яблочный пирог с творогом и овсяной мукой

Яблочный пирог с творогом и овсяной мукой

Комментарии

Профиль

Ссылки

Метки

Календарь

На странице

Категории

Log in

Метки:

17 янв, 2014 в 7:14

Этот пирог очень долго пролежал у меня в закладах! ждал, пока я наконец-то оценю овсяную муку) Пирог без сахара и без пшеничной муки! Очень красивый, простой, вкусный и полезный пирог! За рецепт спасибо большое Наташе

moi_natali

на форму 22см:

Ингредиенты:

2 яйца

1 ч.л. кленового сиропа ( сиропа агавы, меда)

125 мл сметаны ( у меня была 30-40%, не помню точно.. но можно и меньше, конечно)

200 г нежирного творога

1 ст овсяной муки

1/2 ст ц/з муки

1 ч.л. корицы

1/2 ч.л. соды

3 -4 яблока ( лучше брать красные, так как они слаще, но твердых сортов, чтобы не развалились, типа фуджи, пинк леди и т.п.)
2-3 ст л кленового сиропа ( агавы или меда), чтобы полить яблоки сверху перед выпеканием

Метод:

1. Взбить яйца с кленовым сиропом. Добавить сметану и творог, опять взбить.

2. В миске соединить все виды муки, корицу и соду. Добавить мучную смесь просеивая к яично-сметанной, миксером на малой скорости перемешать. Тесто должно получится очень густое.

3. Дно формы выстелить пергаментом. Выложить в нее тесто и разровнять лопаткой.
4. У яблок удалить сердцевину, можно очистить, но это не принципиально, нарезать тонкими дольками. Выложить на тесто, слегка вдавливая.

5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 50-55 мин.

Подавать остывшим.

Ань, ну, вообще без сомнений забираю к себе)))) для меня такие рецепты очень актуальны, так как я коллекционирую их с целью скрыть все мега-полезное в выпечке и накормить этим Тимона))))) а тут и творог, и яблоки, и овсяная мука. Да еще и без сахара, что для нас тоже очень актуально, учитывая нашу проблему с зубами))))

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:19 (UTC)

Кать, спасибо! как я тебя понимаю!!!! у меня с едой вечная битва!!!! у меня дочка ела этот пирог, видимо. проходит детский фейс контроль)))

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть

(без темы) -

foodfm - 20 янв, 2014 07:04 (UTC) - Развернуть

eastflower

17 янв, 2014 06:34 (UTC)

Анютка, люблю твои посты: столько вкусного, ИНТЕРЕСНОГО, и мегакрасивого. Пирог замечательный, утащила в закладки.

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:20 (UTC)

Леночка, спасибо)))) очень приятно это слышать)) я вообще яблоки так натренировалась выкладывать на твоем французском яблочном тарте, я его обожаю, но вот сфотографировать пока никак не успевала(( но обязательно это сделаю!

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

manyakotic

17 янв, 2014 06:49 (UTC)

Хороший состав и выглядит отлично :)

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:20 (UTC)

Мариночка. спасибо))) с таким пирогом совесть не замучает))

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

aranart

17 янв, 2014 07:00 (UTC)

Он у меня тоже давно в закладках лежит)

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

warunik

17 янв, 2014 07:10 (UTC)

Я так предполагаю,что овсяную муку уж точно можно самому смолоть.Вот рисовая и миндальная-не получится-все равно мелкие гранулы остануться,а овсяная вполне даже...я права)?

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

18 янв, 2014 02:56 (UTC)

Оль, ты совершенно права,я периодически так и делаю, когда нет готовой)

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

natapovarenok

17 янв, 2014 07:11 (UTC)

Аня, как красиво ты яблоки уложила!

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:24 (UTC)

Наташ, спасибо))) у Наташи они тк выложены, я была просто очарована)

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

zykerka_zuki

17 янв, 2014 07:13 (UTC)

Очень красивый,вкусный и к тому же полезный пирог!!!

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:25 (UTC)

Оксаночка, спасибо)) как раз для таких любителей нестандартных видов муки. как ты))

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Развернуть

(без темы) -

zykerka_zuki - 19 янв, 2014 09:27 (UTC) - Развернуть

t_brenon

17 янв, 2014 07:14 (UTC)

Ань, как ты красиво яблоки уложила! Очень аппетитно выглядит! Возьму на заметку, пытаюсь поменять свое отношение к творогу

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:26 (UTC)

Людочка, спасибо))) тут творог даже не чувствуется особо, насколько я помню))) я раньше творог тазами могла есть, а на последних месяцах Б со второй дочкой, как отрезала, ем его только в виде сырников. запеканок и т.п.)

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

lenycopsy

17 янв, 2014 07:24 (UTC)

Очень хороший рецепт.

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

lifetastesgreat

19 янв, 2014 03:27 (UTC)

Лен. спасибо)) и красиво, и вкусно, и просто - сокровище))

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

Страница 1 из 3
<<	[1] [2] [3]	>>

( 78 комментариев — Оставить комментарий )

Октябрь 2018