?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Я все никак не могу успокоиться по поводу вкуса розы.. он меня сразил и вдохновил! Еще одно прекрасное сочетание, наверняка, знакомое многим, кто был в Турции: кардамон + роза!
В принципе и без конфитюра из розовых лепестков очень вкусно, если, конечно, кардамон любите, но с ним как-то свежее, ярче и интереснее)

ну а про идею для следующего лета, я тут в своей книжке про сочетания вкусом вычитала, что вкус роза интересно сочетается со вкусом огурцов! почему? представьте себе английский шикарный сад, где растет много-много роз.. 5 o'clock tea.. а что традиционно подают ? правильно! мини-сэндвичи с огурцом! ну вот и получился огуречный лимонад с сиропом из роз.. очень вкусно и свежо, но пить надо сразу, если постоит становится больше похож на рассол из-под огурчиков)) у огурцов, оказывается, очень сильный вкус.. я даже не ожидала...

IMG_5019_sm
фото + рецептСвернуть )IMG_5486_sm

свежая идея))Свернуть )

Комментарии

( 91 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 2 из 3
<<[1] [2] [3] >>
flamebelle
9 янв, 2014 11:38 (UTC)
Огурцы и роза изначально как дельфин и русалка звучат. Но если ты рекомендуешь... Вареньем из роз надо обзавестись.
А панна котта - это я хочу-хочу! Знаешь, как я ее люблю!
Фото восхитительные! Особенно лимонад...
lifetastesgreat
13 янв, 2014 18:03 (UTC)
Оксаночка, спасибо:-) звучит дико, а на вкус уже так не скажешь:-):-) фотки лимонада мее совсем не понравились.. хотелось свежести, пузырьков и т.п., но теперь знаю, какой вариант съемки в след раз попробовать:-)
(без темы) - flamebelle - 14 янв, 2014 11:02 (UTC) - Развернуть
a_lesa_lesa
9 янв, 2014 11:44 (UTC)
Шикарный десерт и умопомрачительной красоты фото!!!
lifetastesgreat
13 янв, 2014 17:55 (UTC)
Леся, спасибо:-) панна котту обожаю за простоту и возможность творческого самовыражения:-)
tanyakasko
9 янв, 2014 12:05 (UTC)
как же у тебя все вкусно и красиво!!!! мои аплодисменты!!!
lifetastesgreat
10 янв, 2014 06:35 (UTC)
Тань, спасибо:-):-) роза меня покорила:-)
(без темы) - tanyakasko - 10 янв, 2014 11:29 (UTC) - Развернуть
agro_al
9 янв, 2014 12:21 (UTC)
Есть мохитто а есть Огурчито!
п.с. Мне пару коктейлей, пожалуйста)
lifetastesgreat
10 янв, 2014 03:04 (UTC)
Точно:-):-) Огурчитто с розой! Очень заманчиво звучит:-)
maryna_aqwa
9 янв, 2014 14:47 (UTC)
Ооочень люблю аромат розы... правда, меня больше на парюмы тянет:))
А подойдёт, если не семена кардамона - а порошок?... семян нет(
хотя, розового конфитюра тоже нет, только что-то типа варенья...

Лимонад из огурцов - вот, чем можно поражать гостей)

В детстве, в деревне у бабушки, огурцы разрезали повдоль и сделав ямку добавляли мёд - минут через 5, когда выступал сок, ели... или тёртый огурец добавляли в мёд и после отжатый "сок" пили как прохладительное... это был вкус моего лета) больше я нигде такого не пробовала...

Спасибо за рецепт!
lifetastesgreat
10 янв, 2014 02:35 (UTC)
Как интересно про огурцы с медом! С удлвольствием попробую! Порошок кардамона подойдет, но она менее сильный в плане аромата и вкуса. Варенье тоже подойдет! Тут главное-вкус!
(без темы) - maryna_aqwa - 10 янв, 2014 16:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lifetastesgreat - 11 янв, 2014 02:45 (UTC) - Развернуть
polet_cucina
9 янв, 2014 15:19 (UTC)
Так необычно, Ань! Кардамон с розой ещё могу представить, но розу с огурцом - сложновато... Надо пробовать! :))
lifetastesgreat
10 янв, 2014 03:03 (UTC)
Оль, спасибо:-) мне тоже было диковато:-), но в результате оказалось совсем не странно:-)
dancedance92
9 янв, 2014 15:23 (UTC)
Ань, у тебя как всегда красотень!)))
lifetastesgreat
10 янв, 2014 03:02 (UTC)
Ксюш, спасибо:-) розы меня очень вдохновляют:-)
three_passions
9 янв, 2014 16:30 (UTC)
Боже мой, ну где же достать это варенье из розовых лепестков?!!! Оно мне покоя не дает уже который твой рецепт! Все рецепты с этим вареньем просто изумительные, и тирамису, и чизкейк, а теперь еще и этот! Я их все так хочу попробовать приготовить, они просто волшебно выглядят, но добыть этот секретный ингредиент пока нигде не удалось :(
lifetastesgreat
9 янв, 2014 16:33 (UTC)
Марин, я вот тоже хотела спросить, где еупить воздушный рис! А варенье посмотри на рынках, где продают варенье из грецких орехов и тп, ну или в интернете можно заказатт, наверное)
(без темы) - lesat_scorpio - 10 янв, 2014 03:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lifetastesgreat - 10 янв, 2014 03:43 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lesat_scorpio - 10 янв, 2014 03:44 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
lifetastesgreat
10 янв, 2014 02:55 (UTC)
Вик, спасибо большое, что находишь время писать:-) как ваше путешествие? Мне очень странно читать, что многим эти фотографии понравились:-):-):-) т.к мне опи жутко не понравились, нр времени переснимать не было, поэтому я так и оставила::-) я очень рада, что все-таки мои усилия привели к положительному результату:-)
sago_cuisine
9 янв, 2014 17:51 (UTC)
Ну ты придумала, затейница:)
Панна котта очень понравилась! Где же ты таких красивых огурчиков отыскала, Аня?!
lifetastesgreat
10 янв, 2014 02:52 (UTC)
Свет, спасибо:-):-) огурчики у меня летние:-):-) как-то все руки до этого рецепта не доходили:-)
eastflower
9 янв, 2014 18:01 (UTC)
Анечка, сочетание потрясающее. Очень хочется опробовать. А где ты конфитюр из розовых лепестков достаешь?
lifetastesgreat
10 янв, 2014 02:47 (UTC)
Леночка, спасибо:-) я розу просто полюбила в кулинарнрм плане:-) конфитюр или варенье можно в инпернете купить или на рынках у продавцов специй, варения из грецких орнхов и т.п.
lesat_scorpio
9 янв, 2014 19:18 (UTC)
Ооо... Огурцы с розой вообще не могу представить )))
А вода прям вбирает в себя вкус огурцов?))
lifetastesgreat
10 янв, 2014 02:43 (UTC)
Да! Причем очень быстро и интенсивно! Пить надо сразу:-) если долго постоит, смахивает на легкий рассол:-):-)
(без темы) - lesat_scorpio - 10 янв, 2014 03:44 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lifetastesgreat - 10 янв, 2014 04:40 (UTC) - Развернуть
tata_cher
9 янв, 2014 21:50 (UTC)
Анют, огуречный лимонад - просто восхитительный фьюжн! Я обязательно попробую!!!
lifetastesgreat
10 янв, 2014 02:44 (UTC)
Танечка, спасибо:-) мне понравилось:-) очень оригинально:-):-) надеюсь, тебе тоже понравится!

Edited at 2014-01-10 02:45 (UTC)
hahademon
10 янв, 2014 09:24 (UTC)
Огурцы и роза) хм... Клева))
lifetastesgreat
13 янв, 2014 18:05 (UTC)
Ксюш, спасибо:-) звучит своеобразно, но на вкус совсем не так дико, а осень даже вкусно и интересно:-)
joy321
10 янв, 2014 10:41 (UTC)
вот те и лимонад - никогда бы не подумала, что такое можно сочетать
lifetastesgreat
13 янв, 2014 18:11 (UTC)
Жень, спасибо:-) я мимо такого сочетания никак не могла пройти:-)
Страница 2 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 91 комментарий — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Разработано LiveJournal.com