Воккер и HandMadeFood, при поддержке представительства Гонконга по туризму начинают большой конкурс для кулинарных энтузиастов:
"Азия на твой вкус"
Конкурс пройдет с 15 октября по 1 декабря включительно.
Победитель конкурса в декабре получил поездку на 2-их на 4 дня в Гонконг, где сможет посетить мастер-классы известных шефов популярных ресторанов, и специальный приз газовую варочную панель от компании Korting.
Условия участия :
-Участникам нужно придумать свое авторское блюдо на тему традиционного паназиатского рецепта в любой из 3 категорий
(суп, азиатская закуска или основное блюдо на воке)
и прислать его фото и рецепт приготовления, ссылку на свой профиль.
с 15 октября по 9 ноября включительно присылайте работы на почту usanovafood@gmail.com
-На сайте HandMadeFood.ru будут размещены все авторские рецепты, за которые пользователи могут проголосовать.
В каждой из категорий (суп, азиатская закуска, основное блюдо на воке) будут выбраны 3 участника, которые будут приглашены на кулинарные поединки в каждой из категорий.
На кулинарных поединках, которые пройдут в лапшичной "Воккер", авторы должны будут приготовить присланные рецепты в режиме реального времени.
Оценивать конкурсные работы и выбирать лучшие будет компетентное объективное жюри редакции Handmadefood, Воккер и Представительства по туризму Гонг Конга!
Прием работ и общие условия:
- На конкурс принимаются твои собственные рецепты и красивые авторские фотографии блюд паназиатской кухни от участника.
- Блюда могут быть в 3 категориях:
закуски, супы, горячие блюда на воке.
- Приветствуются рецепты, в которых максимально полно сохраняются традиции паназиатской кухни, а также рецепты, предусматривающие их необычное использование ингредиентов.
- Давность фотографий и их предыдущие публикации значения не имеют. Внимание! Рецепты и фотографии, уже принимавшие участие в конкурсах Сообщества HandmadeFood, повторно не принимаются.
- От одного кулинара принимаются максимум три работы.
- На одну конкурсную категорию – одно блюдо.
- Все участники конкурса должны сделать перепост этого анонса у себя в блоге или на любом доступном и действующем интернет-ресурсе, в том числе и соцсетях.
- Все победители конкурса должны написать в своем блоге отзыв о полученном призе и прислать копию поста в сообщество с тегом «HandmadeFood» и "Воккер" .
Кулинарные поединки:
Первая кулинарная битва происходит:
- 3 ноября в категории "Азиатские закуски",
-10 ноября - в категории "Супы",
-17 ноября - в категории "Основные блюда на воке"
В каждом из поединков участвует 3 кулинара, отобранные по конкурсу фоторецептов в соответствующей категории.
На битве кулинары готовят блюда, которые они предварительно прислали на конкурс.
Экспертное жюри и присутствующие посетители (слепым голосованием) выбирают победителя битвы.
Финал:
Победители отборочных битв в каждой из категорий встречаются в супер-финале, где они принимают участие в кулинарном "фри-стайле" - делают сет из любых 3 блюд.
Финалист выбирается большинством голосов экспертного жюри и присутствующих посетителей.
Желаем удачи.
Конкурс проводится для жителей РФ.
