?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Я совершенно не фанат пирогов без начинки)) я поэтому тарты люблю больше всего) но тут я не могла не попробовать)) 120г имбиря, меласса... это сразу меня очаровало!
Резюме: тесто очень легкое, но при это сочное и влажное, имбирь и меласса делают вкус просто неповторимым.. и, оказывается, что 120г имбиря - это совершенно нормально.. т.е. нет никакого жжения и т.п.))
Мелассу теоретически можно заменить другой патокой и медом с неспецифическим вкусом, но тогда сахар нужно брать однозначно мусковадо, иначе вкус будет совершенно другим.
Я мелассу заказываю вот на этом сайте iherb.com , также, вроде, она попадается в МЕТРО, но я там не бываю, поэтому не могу сказать наверняка..
Для моего ФМ "Имбирный чай с лимоном".  Присоединяйтесь!

IMG_2166_sm

фото + рецептСвернуть )
 

Комментарии

( 53 комментария — Оставить комментарий )
Страница 2 из 2
<<[1] [2] >>
joy321
12 сент, 2013 07:27 (UTC)
я подумала, что он шоколадный
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:23 (UTC)
меласса дает шикарный цвет!)
zalevchik
12 сент, 2013 07:45 (UTC)
Аня!!! Что ты со мной делаешь! Это ведь опять 100 %-но мой пирог! Обожаю пироги с патокой, а если там ещё столько имбиря да специи - это вообще бомба! Проблема только, что я решила с выпечкой завязать немного, а то в гардеробе вещей, которые более-менее "сидят", становится всё меньше и меньше.
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:24 (UTC)
Наташ, спасибо)))) очень приятно это слышать! фигура - это важно! от этого настроение больше зависит, нежели от имбирного пирога)))
suntoriya
12 сент, 2013 09:46 (UTC)
Класс, утащила)) Аня, а вкус соды не сильно ощущается после выпечки, а то 2 ч. лож. кажется так много)))
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:25 (UTC)
Вик, спасибо! нее сода вообще не чувствуется, а тоже терпеть не могу ее привкус)
angemaroc
12 сент, 2013 11:34 (UTC)
Это видимо вкусно, невероятно!
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:21 (UTC)
Наташ, спасибо! я фанат мелассы, мне с ней все вкусно)
sweet_art89
12 сент, 2013 14:52 (UTC)
ух ты!!! я это обязательно буду))) в избранное)
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:25 (UTC)
КАть, спасибо))) я надеюсь, тебе он тоже понравится!
iiirusya
12 сент, 2013 20:29 (UTC)
Пирог так и манит :) сегодня какая-то лента шоколадная :) Сдерживаю себя, чтоб не взять кусочек шоколадки :)
lifetastesgreat
13 сент, 2013 05:43 (UTC)
Ирочка, спасибо:-) он не шоколадный:-) цвет такой из-за мелассы:-)
(без темы) - iiirusya - 13 сент, 2013 10:02 (UTC) - Развернуть
tata_cher
12 сент, 2013 21:43 (UTC)
Мое-мое!:) нет ничего приятнее такого домашнего, ароматного пирога)) осенний, уютный... Прекрасен:)
lifetastesgreat
13 сент, 2013 10:30 (UTC)
Танечка, спасибо:-) пирог по-настоящему теплый и осеннее-зимний:-)
t_brenon
13 сент, 2013 21:53 (UTC)
Красивый такой! Фотографии чудесные, очень нравяться! И я тарты тоже больше всего в сладкой выпечке люблю)))
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:26 (UTC)
Людочка, спасибо! иногда можно и такой пирожок сделать, чтобы по тартам еще больше соскучиться)
(Удалённый комментарий)
lifetastesgreat
17 сент, 2013 03:28 (UTC)
Вик, спасибо)) он очень сочный, влажный, но при этом воздушный) но я фанат мелассы, поэтому с ней готова и пирог без начинки съесть) а вообще у меня с ней есть совершенно бесподобный торт/пирожные! http://lifetastesgreat.livejournal.com/15013.html
Страница 2 из 2
<<[1] [2] >>
( 53 комментария — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Разработано LiveJournal.com