?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Маковый тарт

Какое-то время назад я озадачилась поиском вкусного макового торта-пирога. Мой муж дал мне четкое ТЗ, что это должно быть: сочно, много-много мака, минимум теста. Я нашла несколько рецептов, в т ч даже маковый пирог без муки, все оказались совершенно безликими и невкусными! ну и оставила эту затею, думаю, что-нибудь потом подвернется)
и вот УРА-УРА!!!!! Настя lemonshoco предложила желающим поменяться рецептами, думаю, дай-ка посмотрю ее каталог,.. и О ЧУДО! я вижу там МАКОВЫЙ ТАРТ, а вы же знаете, как нежно я к тартам отношусь))) я сразу поняла, что это это ОН, тот, кого я так долго искала!
Это самый вкусный маковый тарт-торт-пирог, который я когда-либо ела! Он просто идеальный! Минимум теста, много-много мака и очень подходящий крем! Вобщем, я всем рекомендую, готова за него расписаться кровью)))
Настенька, спасибо огромное! Мое семейное счастье стало еще крепче)))) Муж сразу же сказал: "не думай, какой тарт готовить следующим, давай маковый повторим!"))
Оригинал Настиного рецепта тут. Я сделала больше начинки и крем сделала на основе маскарпоне и сметаны, так как я боюсь просто сметану запекать, у меня фобия, что она свернется)))

IMG_1397_sm
Фото+рецептСвернуть )

Комментарии

( 72 комментария — Оставить комментарий )
Страница 2 из 3
<<[1] [2] [3] >>
manyakotic
24 авг, 2013 13:02 (UTC)
Очень маковый, красивый и уверена вкусный :)
lifetastesgreat
27 авг, 2013 05:00 (UTC)
Марин, спасибо:-) люблю, когда мака очень много!:-)
imungu
24 авг, 2013 15:03 (UTC)
Очень красиво
tata_cher
24 авг, 2013 18:00 (UTC)
Черно - белый) тарт в стиле Chanel ) очень красивый!
lifetastesgreat
26 авг, 2013 18:55 (UTC)
Танечка, спасибо:-) ты просто очень стильная девушка, вот и ассоциации такие:-) мне очень нравится такая интерпретация!:-)
suntoriya
24 авг, 2013 18:33 (UTC)
Круто получилось)))
lifetastesgreat
27 авг, 2013 05:02 (UTC)
Вик, спасибо:-) рецепт очень хорошший, рекомендую:-)
2007april
24 авг, 2013 20:42 (UTC)
Ооо, красота какая :)))) Я сегодня маковые картинки рассматривала и мечтала соорудить вот такое же :))
lifetastesgreat
27 авг, 2013 05:14 (UTC)
Юль, спасибо:-) этот тарт понравится всем любителям мака, я уверена:-)
(Удалённый комментарий)
lifetastesgreat
26 авг, 2013 18:53 (UTC)
:-):-):-):-) спасибо:-) а я на твои шедевры из теста всегда любуюсь:-) поменяться я с удовольствием:-)
goly11bka
25 авг, 2013 07:18 (UTC)
Я смотрю муж у тебя строгий ?! А тарт и вправду выглядит замечательно. Приеду попробую воплотить:))
lifetastesgreat
27 авг, 2013 05:30 (UTC)
:-):-):-):-) он у меня самый строгий критик:-) но это и хорошо:-)есть стимул развиваться:-)
tatiana_karpec
25 авг, 2013 09:01 (UTC)
Анечка, подскажи, а как ты этот тарт из формы вынимала? Переворачивала на на тарелку/доску, а потом снова переворачивала уже на форму? Не повреждается ли начинка? Или можно корж выпечь в форме, потом достать его и уже с начинкой выпекать без формы?
lifetastesgreat
25 авг, 2013 16:31 (UTC)
Тань, я все тарты вынимаю с начинкой, так надежнее:-) у меня форма силиконовая, после того, как тарт полность остынет, начинка схватится, обычно после ночи в холодильнике, я отгибаю край, подсовываю тарелку и аккуратно замещаю форму тарелкой. Основа из теста после 15 минут предварительн иой выпечки не выйдет из формы, она сырая наполовину, да выпекать без формы опасно, мне кажется:-) а вообще если формв не силиконовая и не разъемная, лучше вырезать кусок, его вытащить, как получится, а остальное аккуратно лопаткой поддеть. Если пепевернуть на тарелку , можно крем повредить, он застывший, но нежный все-таки
tatiana_karpec
25 авг, 2013 19:33 (UTC)
А, силиконовая, понятно. Надо обзавестись. У меня только металлические. Либо использовать как для тортов со съемными бортиками, только они высокие. Хотя, ... я тут подумала, можно же в кольце выпечь основу и потом и начинку туда. Про кольцо то я совсем забыла. Аня, спасибо, за советы.
lemonshoco
25 авг, 2013 21:50 (UTC)
Какой он у тебя красавчик! Думаю маскарпоне в начинке большой плюс;) Но сметана не сворачивается, не бойся;) Очень рада, что тебе понравилось!
lifetastesgreat
28 авг, 2013 03:23 (UTC)
Насть, спасибо большое за рецепт! у меня все были в восторге)
u_kuzi
26 авг, 2013 09:29 (UTC)
ух ты и мой тоже любитель маковой выпечки... начиная со штоллена (точнее даже штрейзеля, как называют маковый штоллен в Дрездене). Возьму на заметку и обязательно попробую! с маскарпоне мне вариант, кстати, больше, греет ;)
lifetastesgreat
28 авг, 2013 03:23 (UTC)
Ир, спасибо))) рецепт очень удачный, я уверена, тебе понравится)
tania_bondarets
26 авг, 2013 19:08 (UTC)
Это просто маковая бомба, приготовлю мужу на праздник)
lifetastesgreat
28 авг, 2013 03:24 (UTC)
это точно)))) там оочень много мака))) надеюсь, ему тоже понравится)
(без темы) - tania_bondarets - 28 авг, 2013 06:20 (UTC) - Развернуть
aspasia_roma
27 авг, 2013 15:09 (UTC)
Спасибо.

Вкусно с зеленым чаем.
lifetastesgreat
28 авг, 2013 03:24 (UTC)
Очень рада, что вам понравился!
l_larry
30 авг, 2013 12:39 (UTC)
Очень красивый!
lifetastesgreat
2 сент, 2013 03:29 (UTC)
Ларис, спасибо)) еще и делается очень просто! чудесный рецепт)
larik_malasha
30 авг, 2013 16:07 (UTC)
приветик :)
Как я поняла, выпечка с имбирем подойдет? :)
lifetastesgreat
30 авг, 2013 16:56 (UTC)
Да-да! Очень подойдет! Имбирь в любом виде:сухой, свежий, засахаренный, лимоны и лаймы, сок и цедра, чай зеленый и черный тоже в любом виде:-)
(без темы) - larik_malasha - 30 авг, 2013 17:01 (UTC) - Развернуть
Страница 2 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 72 комментария — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Разработано LiveJournal.com