Анна (lifetastesgreat) wrote,
Анна
lifetastesgreat

Categories:

Тарт с ганашем из белого шоколада с оливковым маслом и хлопьями морской соли

Один раз попробовав этот ганаш, вы никогда не сможете забыть этот неземной вкус! может, звучит слишком высокопарно, но это правда))) Рецепт этого чуда я узнала на МК Маши Селяниной maria_selyanina , который она проводила в мае. Там он был начинкой для макарон. Было безумно вкусно! так как макарон я пока делать не умею, а ганаш этот мне покоя не давал, я сделала этот тарт. Наверняка, можно как-то эту идею еще доработать, но надо было с чего-то начинать. Сам по себе ганаш очень насыщенный и яркий, его нужно было сбалансировать каким-то другим вкусом, более легким и кисловатым, поэтому я просто добавила слой свежей малины. Думала про желе или что-то такое, но времени не было особо..
Если кого-то заинтересует эта идея и будете экспериментировать, поделитесь потом результатами) очень интересно!
Фотографировала вечером и очень быстро, поэтому магнетизм этого вкуса мне не удалось передать...

IMG_0376_sm
Фото+ рецептCollapse )
Tags: белый шоколад, выпечка, малина, оливковое масло, песочное тесто, тарт, ягоды
Subscribe

  • Сконы с рикоттой и клюквой.

    Сконы с рикоттой и клюквой. Я большая поклонница такого прекрасного типа выпечки, как сконы. По этому рецепту готовила несколько раз уже, так как за…

  • Вечные ценности!

    Сколько я тут не писала, даже страшно подумать, но всему свое время. Искренне люблю этот блог, всех своих читателей, рецепты, которые тут…

  • Малиновый чизкейк без выпечки

    Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сконы с рикоттой и клюквой.

    Сконы с рикоттой и клюквой. Я большая поклонница такого прекрасного типа выпечки, как сконы. По этому рецепту готовила несколько раз уже, так как за…

  • Вечные ценности!

    Сколько я тут не писала, даже страшно подумать, но всему свое время. Искренне люблю этот блог, всех своих читателей, рецепты, которые тут…

  • Малиновый чизкейк без выпечки

    Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый…