?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Фисташковая паста

Всем привет! За последнее время я выложила несколько рецептов с использованием фисташковой пасты. И, понятное дело, невероятный цвет, который она придает, многих не оставил равнодушными) Было несколько вопросов, где достать эту волшебную пасту. Я покупаю в магазине nevkusno.ru, но в журнале Савер был рецепт, как сделать ее дома. Сама я не пробовала, так как у меня нет такого супер мощного блендера. Консистенция покупной фисташковой пасты похожа на зубную пасту. Это важно для однородных кремов, например, а для франжипана, наверное, это как раз не критично. Если кто будет пробовать, поделитесь потом впечатлениями.

500г несоленых фисташек максимально изумрудного цвета
125г миндаля очищенного или миндальной муки
250г сахара
70г воды

1. Орехи измельчить в блендере.
2. Из сахара и воды сварить сироп. Горячий сироп влить в орехи и перемешать. Массу вымесить руками, влив еще 1 ст л воды.
Хранить в холодильнике.


Комментарии

flamebelle
25 июл, 2013 18:38 (UTC)
Спасибо, Анечка!!! Вернусь из отпуска, попробую сделать!!!
lifetastesgreat
26 июл, 2013 14:13 (UTC)
Оксан, я очень надеюсь, тебе подойдет этот рецепт:-) а куда в отпуск едете?
flamebelle
26 июл, 2013 14:17 (UTC)
И я очень надеюсь! Мы по месту - в Евпаторию, в Крым, потому что решилось внезапно, собирались в сентябре и Андрею загранку сделать не успели (у него закончился срок действия). Так что решили побывать на детском курорте. Я еду без мужа, у него работа не отпускает, потому для меня актуально удобство.
lifetastesgreat
26 июл, 2013 14:19 (UTC)
Главное-на море!! Это-самый прекрасный отдых! Особенно для деток! Я за вас очень рада:-) надеюсь, мне тоже удастся на море выбраться в этом году...
flamebelle
26 июл, 2013 16:54 (UTC)
Согласна с тобой на все сто! Если хотите, то от всей души делаю, чтобы все получилось! Пусть девчонки не болеют - это самое главное )))
Спасибо!

Метки

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

На странице

Разработано LiveJournal.com