Анна (lifetastesgreat) wrote,
Анна
lifetastesgreat

Category:

Тарт с розмарином и клубникой

Очень интересный тарт! Как я понимаю, сочетание это нередкое, но я первый раз пробовала)) я его сделала вечером, ночью фотографировала и попробовала, мне показалось, что розмарин прямо все забивает, расстроилась, что переборщила с ним, но у утром стала пробовать, совсем другой эффект! Прекрасное, необычное, летнее сочетание!  Что удивительно, мой муж, который к розмарину очень скептически относится, его даже там не заметил, а у него очень развито вкусовое восприятие!!! Это только подтверждает гармоничность сочетания!   Чуть не забыла, очень хочется отметить чудесный рецепт заварного крема! он совершенно идеален для тарталеток с ягодами! он не застывает, как обычно в тартах, а остается очень нежным и с идеальной консистенцией заварного крема!
Рецепт я нашла у Юли   2007april. Оригинал тут.   Я делал точно по рецепту,только тесто делала меньше, с меньшим количеством сахара и частично с миндальной мукой. У меня есть отработанные пропорции) Но это все дело вкуса, конечно)

Автор рецепта Мария Селянина maria_selyanina.

Сейчас у Инны kulimania проходит Неделя красного цвета. Мой тарт с удовольствием отправляется к ней))

IMG_8443_sm
Рецепт+фотоCollapse )
Tags: выпечка, заварной крем, клубника, миндальная мука, песочное тесто, розмарин, тарт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →