October 27th, 2013

Это интересно попробовать)))

Вчера снимала очередную порцию своих кулинарных экспериментов: встала пораньше, заранее в голове все продумала, да и сами продукты вобщем неплохие и не особо сложные для съемки теоретически... но! это было полное фиаско.. 2 часа, куча кадров, полный разгром на кухне, а результат очень сомнительный... я себе всегда говорю, что каждая ошибка - это еще один шаг вперед, но все равно хочется, чтобы хоть что-то получилось))) результаты этой фотосессии выложу попозже. когда будет настроение подходящее)
у меня вообще сейчас ощущения какой-то фотографического застоя.. самое неприятное, что пока нет плана, как из него выйти... у вас бывает такое? часто случается? что делаете в таких случаях?

ну а сегодня у меня очень любопытные вкусовые эксперименты, фото тоже неважные, но тут я не выкладывалась всей душой и сердцем, просто сняла за 2 минуты и все, поэтому они меня не смущают))

Кофейный молочный коктейль с авокадо

В нашей местности авокадо относится в овощам, мы, скорее видим его в салате, с оливковым маслом и т.п. А, на самом деле, это фрукт! и в Мексике, например, его сбрызгивают ромом и подают, как десерт. В в странах юго-восточной Азии ( Вьетнам, Индонезия) из него делают прекрасные молочные коктейли с добавление кофе или шоколада. Вот как раз один из них я предлагаю вам попробовать! Пропорции произвольные, пишу только перечень ингредиентов и метод.
Мне очень понравился!, несмотря на то, что звучит несколько странно.

IMG_1417_sm

Collapse )
Фисташковый суп из цветной капусты

Цветная капуста все не оставляет меня... Суп  оригинальный, но опять же очень вкусный! Даже как-то не знаю, как его описать.. ЕСли у вас нет готовой фисташковой пасты, можно добавить молотые зеленые фисташки ( берите смело соленые) и капельку миндальной эссенции, думаю, получится очень похоже на вариант с готовой пастой.

IMG_3875_sm
Collapse )