Сливовая паста и вяленые сливы
Друзья, нет сил больше терпеть... хочется поныть))) у меня неделю назад сломалась моя распрекрасная новая духовка!!! и еще около 1,5 недели нужно ждать замены детали, которая вышла из строя.. вобщем, перехожу в своим закладкам из раздела "Десерты без выпечки" и "Мультиварка")))
Мой муж меня вчера очень удивил... целый вечер сидел и читал мой блог!!!!!!!! он очень строг в своих оценках всего и всегда, просто так никогда ничего не похвалит, да и хвалит обычно с какими-то "НО". Показала ему фотосессию своего любимого ножа, мне лично самой эти фотографии очень нравятся, на мой вопрос, нравится ли ему, он сказал: "ты знаешь, мне яблоки такой продолговатой формы не нравятся" ... .)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Раз уж у меня временный перерыв в отношениях с моей глубокоуважаемой и горячо любимой духовкой, буду подчищать накопившиеся рецепты)
Эту сливовую пасту делаю уже второй сезон, т.к. в ней мало сахара и получается совершенно потрясающая консистенция. В этом году делала одну партию с имбирем, а вторую с кардамоном. Обе понравились.
Вяленые сливы - это аналог вяленых помидоров, делаются точно так же, специи и травы можно спокойно использовать аналогичные. Получается очень необычно))) от слив как-то всегда ожидаешь, что будет что-то сладкое, а тут совершенно другой вкус! Отлично подойдут к сырам, для салатов и т.п.
За рецепт большое спасибо Ире
povarisha!
Рецепты эти отправляю Леночке
eastflower для участия в ее ФМ "Закладки"
( Collapse )
Мой муж меня вчера очень удивил... целый вечер сидел и читал мой блог!!!!!!!! он очень строг в своих оценках всего и всегда, просто так никогда ничего не похвалит, да и хвалит обычно с какими-то "НО". Показала ему фотосессию своего любимого ножа, мне лично самой эти фотографии очень нравятся, на мой вопрос, нравится ли ему, он сказал: "ты знаешь, мне яблоки такой продолговатой формы не нравятся" ... .)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Раз уж у меня временный перерыв в отношениях с моей глубокоуважаемой и горячо любимой духовкой, буду подчищать накопившиеся рецепты)
Эту сливовую пасту делаю уже второй сезон, т.к. в ней мало сахара и получается совершенно потрясающая консистенция. В этом году делала одну партию с имбирем, а вторую с кардамоном. Обе понравились.
Вяленые сливы - это аналог вяленых помидоров, делаются точно так же, специи и травы можно спокойно использовать аналогичные. Получается очень необычно))) от слив как-то всегда ожидаешь, что будет что-то сладкое, а тут совершенно другой вкус! Отлично подойдут к сырам, для салатов и т.п.
За рецепт большое спасибо Ире
Рецепты эти отправляю Леночке
eastflower для участия в ее ФМ "Закладки"( Collapse )
