October 4th, 2013

Тарт с брусникой и запеченным ганашем из белого шоколада

Сразу скажу огромное спасибо Танечке tata_cher за идею сделать такой вариант тарта с брусникой! Результата меня совершенно очаровал! До этого я делала такой тарт с малиной и голубикой, тоже шикарные сочетания, но к бруснике у меня совершенно особое отношение! Я ее  очень люблю за глубокий и загадочный вкус с легкой горчинкой, а белый шоколад только добавил ей очарования!
Пока есть свежая брусника, попробуйте! Отправляю его Зорянеzoryanchik на ФМ "Осенние пироги"
И так как в тесте есть миндальная мука, отправляю его Соне monka_i_eda для ее "Орехового" Фм.


IMG_2505_sm
Collapse )