October 1st, 2013

Брусничный тарт

Очень красивый, вкусный и осенний тарт! За счет большое количества ягод, маленького количества сахара и вообще всего остального, остается нетронутым мой любимый вкус брусники.. с легкой горчинкой и кислинкой. Вобщем, я рекомендую всем любителям не очень сладких десертов и ценителям брусники.

Отправляю его на ФМ " Осенние пироги" к Зоряне zoryanchik, а так как в основе есть миндаль, то и к Соне monka_i_eda на ее "Ореховый" ФМ,

IMG_2636_sm
Collapse )

Друзья! Конкурс в сообществе My_lovely_cake

Друзья, дабы немного добавить огня и вдохновить ваши кондитерские сердца, мы решили каждый месяц проводить конкурс в нашем сообществе my_lovely_cake.

Кратко о сути и порядке проведения:
1. Мы предлагаем участникам тему для творчества. В течение трех недель принимаем работы. Далее готовим итоги и проводим голосование в течение 1 недели. Таким образом, каждый месяц у нас будет новый победитель.
2. Каждый участник готовит свое произведение на заданную тему, размещает у себя в журнале с ссылкой на пост с анонсом конкурса в сообществе. Также размещаем ссылку в комментариях к посту с анонсом конкурса, чтобы точно ничего не потерялось.
3. Касаемо самих работ:
- фотография обязательна;
- принимаются как классические рецепты, так и с вашими авторскими находками и творческими дополнениями;
- если, например, задан какой-либо торт, вы можете превратить его в тарт, капкейки, пирожные и т.п., но суть оригинального продукта должна быть сохранена;
- приветствуются материалы по истории оригинального продукта, какие-либо интересные факты, связанные с ним, вариации известных кондитеров, подробные объяснения технологических тонкостей, используемых в данном десерте.
- берем только новые рецепты

Итак, тема конкурса на октябрь 2013 – Лимонный тарт с меренгой.
Ваши работы принимаются до 25 октября включительно.

Приз: Верхний пост в сообществе - "Рецепт месяца" и сертификат на 1000р от интернет-магазина Sweet Street все для домашней кондитерской и sweetstreetshop