April 29th, 2013

Квебекский тарт с кленовым сиропом \ Québécois Maple Sugar Tart

Смотрела как-то на днях кулинарную ретро передачу, не помню, чему точно она была посвящена, но очень понравился традиционный квебекский пирог с кленовым сиропом (Québécois Maple Sugar Tart), который они там делали. А так как у меня как раз стояла бутылка кленового сиропа, я не стала откладывать это в долгий ящик.
Тарт очень нежный, консистенция великолепная! Но я сразу скажу, что он достаточно сладкий, хотя из моей дегустационной группы это никого не смутило)

IMG_7694_sm

Collapse )