October 19th, 2012

Суп из запеченной тыквы с лавандой

После тестирования лаванды на вкусовую пригодность для меня лично, я решила не останавливаться на одном эксперименте и протестировать максимальное количество сочетаний и вариантов)). Не знаю уж почему, но меня посетила мысль, что лаванда должна хорошо сочетаться с тыквой! видимо, я просто про тыкву очень много думаю в последнее время)) Я этот вариант исследовала и оказалось, что да, это направление, в котором явно можно двигаться. Если честно, то на уровне своего воображения я как-то с трудом представляла вкус тыквы с лавандой, но сомневаться можно бесконечно! Могу вас заверить, вы не будете разочарованы или озадачены! Тыкве безумно идет нежный аромат лаванды!
Отправляю этот волшебный супчик для участия  в ФМ, который проводят Аня и Ася
zveruska.

IMG_8341_sm


Collapse )

Карамельный торт с мелассой и горьким шоколадом.

Я уже как-то писала, что я безумно люблю вкус сахара мусковадо и черной патоки ( мелассы).. не  могу объяснить с чем связано это чувство, но оно ОЧЕНЬ СИЛЬНОЕ! Рецепт этого потрясающего торта я нашла в одном из моих любимых блогов www.whatsforlunchhoney.net. Ели будет время, обязательно посмотрите, там много всего интересного!
Этот торт великолепно сочетается с утренней чашечкой крепкого кофе ( только без сахара!). Аромат смолы и горчинка мелассы, нежность и теплота карамели, глубокий насыщенный вкус горького шоколада, разница текстур ... ммм.. это незабываемо!


IMG_8439_sm

Collapse )