Террин из двух видов лосося и авокадо
Я очень люблю готовить такие степенные блюда, как террины)) Это абсолютно медитативный процесс! Предельная точность, почти архитектурная аккуратность, ТЕРПЕНИЕ, а главное – невозможность сразу оценить результат – все это как нельзя лучше помогает очистить разум от всего лишнего, подумать над чем-то, действительно, важным и просто наслаждаться этим по-истине творческим и созидательным процессом! предлагаю вам попробовать Террин из двух видов лосося и авокадо.
( Collapse )