?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

МЯСО! и не только))




Пора мне уже, наверное, сделать тэг #хорошобытьфудблогером# ))) За последнюю неделю попробовала столько новинок интересных)) Сегодня расскажу про новый электрогриль OptiGrill от Tefal.

Сразу скажу, что у меня уже был ( и есть) один гриль Tefal, для меня он стал открытием! я не ожидала, что буду так часто им пользоваться. Поэтому я с радостью взяла новинку для тестирования.





Фишка этого гриль в том, что он помогает готовить идеальные стейки: сам измеряет толщину и показывает степень готовности на круговом дисплее ( со звуковыми сигналами), т.е. не нужно постоянно заглядывать, измерять температуру термометром.

Стейк можно приготовить любой прожарка от rare до well done. Помимо стейков, конечно, есть еще 5 других автоматических программа ( вместе со стейком их 6) («мясо», «птица», «рыба», «сендвичи», «сосиски» и «бургеры»), опция «разморозка», а также ручной режим с фиксированной температурой. Вот тут на фото видно кнопки для использования автоматических программ и круговой дисплей с указанием степеней прожарки.



К грилю прилагается очень удобная "быстрая инструкция"))) я была просто счастлива, что не надо читать книгу по использованию)))






Сначала наклонные поверхности показались мне странными, но потом я поняла, в чем их плюс, весь жир и соки стекают сразу в поддон и не горят во время жарки!





Первый стейк был тестовый, муж любит без крови, поэтому  я готовила на грани medium  и well done, но пока снимала он уже дошел точно до стадии well one, но несмотря на полную готовность, мясо осталось сочным.







Второй стейк я уже готовила именно с целью получить прожарка  medium, получилось идеально: немного розовое, но уже без крови, сочное мясо. Так как мясо готовится очень быстро, от гриля лучше далеко не уходить, чтобы не пропустить нужную степень прожарки))

Пока готовила свой отзыв опробовала еще ручной режим, готовила баклажаны и болгарский перец, все приготовилось  быстро, но при этом без чрезмерной поджаристости.

Гриль очень компактный, легко моется. Я очень довольна новинкой))) Спасибо Tefal за такой замечательный подарок!))

Комментарии

lifetastesgreat
11 ноя, 2016 17:28 (UTC)
Оль, спасибо))) я тут не рисовала, но ты практически прочитала мои мысли, я во время съемок думала, что если бы я хотела снять мясо на стадии rare, надо было бы что-то с полосками придумывать)))) так как полоски не были бы еще очень яркими, как для фото надо)) Но вообще этот гриль хорошие полоски делает для medium and well done, даже на овощах получались очень красивые.

Метки

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

На странице

Разработано LiveJournal.com