Анна (lifetastesgreat) wrote,
Анна
lifetastesgreat

Categories:

Мои новинки для конкурса "Готовим все!" от журнала ХлебСоль и маленький опрос))

Всем привет!!! выхожу на финишную прямую в конкурсе "Готовим все!" от журнала ХлебСоль, столько всего нового для себя открыла!  и в плане фото тоже очень развивающий проект, так как приходится снимать то, что, возможно, нигда бы не пришлось)))
Надесюь, вы еще не очень устали за меня голосовать)) ваша поддержка - это самый сильный сичник вдохновения и мотивации!!!! Прогосоловать и оставить ваши комментарии можно тут http://www.breadsalt.ru/gotovim_vse/

Не заыбвайте, что по итогам конкурса мною будет выбран лучший комментарий ( от рагерстирированнго пользователя), приз- сертификат на посещение МК в кулинарной студии ХлебСоль.

И еще хочу попросить выбрать вас фото из последний, которое вам больше всего понравилось))) это просто для меня))) интересно, совпадают ли мои предпочтения с мнением большинства))) выбрать можно несколько фото

1. Слоеные полоски с яблоками стр 67


Великолепный рецепт! Слоеное тесто, яблоки и заварной крем - это идеальное сочетание. Мне очень понравилась технология приготовления, получается все максимально аккуратно, красиво, все ингредиенты точно рассчитаны. Единственное, мне понадобилось чуть больше яблок.  Обязательно буду готовить еще!


2. Зур бэлиш с картофелем и мясом стр 59


Почему-то изначально этот рецепт показался мне достаточно сложным, но на практике все оказалось совсем иначе.  Прекрасный рецепт теста, для таких пирогов - то, что надо! Мясо я взяла в виде фарша, а не нарезала мелкими кусочками, чтобы оно быстрее приготовилось.  Лук и картофель также предварительно немного обжарила. Получается  сытный и вкусный пирог, очень хорошо его дополнить каким-нибудь зеленым салатом.


3. Банановый хлеб с кленово-творожным кремом с 19

Сочетание бананов, фиников и кленового сиропа просто не может быть не вкусным!  А в сочетании с кремом из сливочного сыра станет отличным полноценным десертом на любой случай.  Из изменений, я не добавляла сахар  крем, так как там есть кленовый сироп, и кекс сам по себе тоже достаточно сладкий.

4. Картофель с жареной семгой под цитрусовой корочкой стр. 51


В таком простом блюде очень важно качество продуктов. Семгу покупала в Азбуке вкуса, так как там рыба всегда очень свежая, и есть хороший выбор. Меня очень впечатлил рецепт панировки, за счет сливочного масла она не становится сухой и жесткой, а цедра апельсина совершенно меняет характер блюда. Апельсин  удивительным образом великолепно подчеркивает достоинства рыбы и раскрывает ее характер.


5. Утиные ножки с гратеном и грибами стр 85


Все составляющие этого блюда: картофельный гратен, утиные ножки и грибной соус  прекрасны сами по себе! Готовится достаточно долго, но все можно сделать заранее по мере возможности, так как перед подачей в любом случае требуется дополнительная термообработка, правда, очень быстрая.  Такое блюдо украсит любой праздничный стол!

Посуда, текстиль, доска и приборы от Crate&Barrel.

6. Маринованные баклажаны и патиссоны стр 85



Очень полезный и практичный рецепт: таким образом можно замариновать любые овощи! Все готовится  быстро, степень готовности овощей также очень легко контролировать.  С такой закуской любое блюдо станет ярче и интереснее!

Poll #2022303 Какое фото вам понравилось больше всего?

Какое фото вам понравилось больше всего?

1. Слоеные полоски с яблоками
9(13.6%)
2. Зур бэлиш
14(21.2%)
3. Банановый хлеб
8(12.1%)
4. Картофель с жаренной семгой
1(1.5%)
5. Утиные ножки с картофельным гратеном
5(7.6%)
6. Маринованные баклажаны и патиссоны
29(43.9%)


Tags: конкурс
Subscribe

  • Сконы с рикоттой и клюквой.

    Сконы с рикоттой и клюквой. Я большая поклонница такого прекрасного типа выпечки, как сконы. По этому рецепту готовила несколько раз уже, так как за…

  • Вечные ценности!

    Сколько я тут не писала, даже страшно подумать, но всему свое время. Искренне люблю этот блог, всех своих читателей, рецепты, которые тут…

  • Малиновый чизкейк без выпечки

    Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сконы с рикоттой и клюквой.

    Сконы с рикоттой и клюквой. Я большая поклонница такого прекрасного типа выпечки, как сконы. По этому рецепту готовила несколько раз уже, так как за…

  • Вечные ценности!

    Сколько я тут не писала, даже страшно подумать, но всему свое время. Искренне люблю этот блог, всех своих читателей, рецепты, которые тут…

  • Малиновый чизкейк без выпечки

    Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый…