?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Всем привет!!! выхожу на финишную прямую в конкурсе "Готовим все!" от журнала ХлебСоль, столько всего нового для себя открыла!  и в плане фото тоже очень развивающий проект, так как приходится снимать то, что, возможно, нигда бы не пришлось)))
Надесюь, вы еще не очень устали за меня голосовать)) ваша поддержка - это самый сильный сичник вдохновения и мотивации!!!! Прогосоловать и оставить ваши комментарии можно тут http://www.breadsalt.ru/gotovim_vse/

Не заыбвайте, что по итогам конкурса мною будет выбран лучший комментарий ( от рагерстирированнго пользователя), приз- сертификат на посещение МК в кулинарной студии ХлебСоль.

И еще хочу попросить выбрать вас фото из последний, которое вам больше всего понравилось))) это просто для меня))) интересно, совпадают ли мои предпочтения с мнением большинства))) выбрать можно несколько фото

1. Слоеные полоски с яблоками стр 67


Великолепный рецепт! Слоеное тесто, яблоки и заварной крем - это идеальное сочетание. Мне очень понравилась технология приготовления, получается все максимально аккуратно, красиво, все ингредиенты точно рассчитаны. Единственное, мне понадобилось чуть больше яблок.  Обязательно буду готовить еще!


2. Зур бэлиш с картофелем и мясом стр 59


Почему-то изначально этот рецепт показался мне достаточно сложным, но на практике все оказалось совсем иначе.  Прекрасный рецепт теста, для таких пирогов - то, что надо! Мясо я взяла в виде фарша, а не нарезала мелкими кусочками, чтобы оно быстрее приготовилось.  Лук и картофель также предварительно немного обжарила. Получается  сытный и вкусный пирог, очень хорошо его дополнить каким-нибудь зеленым салатом.


3. Банановый хлеб с кленово-творожным кремом с 19

Сочетание бананов, фиников и кленового сиропа просто не может быть не вкусным!  А в сочетании с кремом из сливочного сыра станет отличным полноценным десертом на любой случай.  Из изменений, я не добавляла сахар  крем, так как там есть кленовый сироп, и кекс сам по себе тоже достаточно сладкий.

4. Картофель с жареной семгой под цитрусовой корочкой стр. 51


В таком простом блюде очень важно качество продуктов. Семгу покупала в Азбуке вкуса, так как там рыба всегда очень свежая, и есть хороший выбор. Меня очень впечатлил рецепт панировки, за счет сливочного масла она не становится сухой и жесткой, а цедра апельсина совершенно меняет характер блюда. Апельсин  удивительным образом великолепно подчеркивает достоинства рыбы и раскрывает ее характер.


5. Утиные ножки с гратеном и грибами стр 85


Все составляющие этого блюда: картофельный гратен, утиные ножки и грибной соус  прекрасны сами по себе! Готовится достаточно долго, но все можно сделать заранее по мере возможности, так как перед подачей в любом случае требуется дополнительная термообработка, правда, очень быстрая.  Такое блюдо украсит любой праздничный стол!

Посуда, текстиль, доска и приборы от Crate&Barrel.

6. Маринованные баклажаны и патиссоны стр 85



Очень полезный и практичный рецепт: таким образом можно замариновать любые овощи! Все готовится  быстро, степень готовности овощей также очень легко контролировать.  С такой закуской любое блюдо станет ярче и интереснее!

Опрос #2022303 Какое фото вам понравилось больше всего?

Какое фото вам понравилось больше всего?

1. Слоеные полоски с яблоками
9(13.6%)
2. Зур бэлиш
14(21.2%)
3. Банановый хлеб
8(12.1%)
4. Картофель с жаренной семгой
1(1.5%)
5. Утиные ножки с картофельным гратеном
5(7.6%)
6. Маринованные баклажаны и патиссоны
29(43.9%)


Метки:

Комментарии

( 39 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
katusha_2109
15 сент, 2015 08:32 (UTC)
Второе фото больше всего нравится! Еще третье и четвертое приглянулись:)
lifetastesgreat
21 сент, 2015 05:53 (UTC)
Катя, спасибо большое!)))
bigmir81
15 сент, 2015 08:36 (UTC)
Мне нравятся фото №2 и 6. Оба одинаково. :)
lifetastesgreat
21 сент, 2015 05:54 (UTC)
Оксан, спасибо большое!))
milady_stok
15 сент, 2015 08:51 (UTC)
Проголосовала на сайте наверно за все ваши блюда сразу, они такие аппетитные! И похоже вы лидер))) Желаю победы! Не знаю, что там у них за подарки.....
Подскажите рецепт мясного пирога, что на фото! А то не нашла, где прочитать
lifetastesgreat
21 сент, 2015 05:56 (UTC)
Спасибо большое!))) очень стараюсь так снять и сделать, чтобы хотелось за все работы проголосовать))))
sago_cuisine
15 сент, 2015 09:20 (UTC)
Все фото нравятся, но последнее больше всех.:) Я вообще очень люблю фото, где присутствует стекло и продукты в масле через стекло. А ещё очень нравятся всякие маленькие проростки или травки в кадре. Пошла голосовать, думаю, что всё у тебя получится:)
lifetastesgreat
21 сент, 2015 05:58 (UTC)
Светик, спасибо))) ты так точно описала, что мне самой нравится в этом кадре!!!
(без темы) - sago_cuisine - 21 сент, 2015 16:37 (UTC) - Развернуть
vitoria
15 сент, 2015 09:37 (UTC)
Мне очень понравилось фото 5 !Аня а вообще у тебя трудно выбирать,всё так вкусно и красиво!
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:04 (UTC)
Вика, спасибо большое!))))
lily_rocha
15 сент, 2015 10:58 (UTC)
Анюта, извини дорогая, но для меня это нереальный выбор, нравятся все твои фото вообще, поэтому не получится у меня поучаствовать в голосовании:)
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:05 (UTC)
Юль, спасибо))))) такой комментарий очень приятно читать))))
cook_inspire
15 сент, 2015 15:46 (UTC)
Ах, снова столько красоты! Да в плане фото это очень большой опыт, это здорово!))) Я за маринованные овощи проголосовала, мне прямо очень нравится, долго рассматривала, чудесная работа, Ань!
А голосовать вовсе не устала;))
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:07 (UTC)
Юль, спасибо большое за поддержку!))) не зря я все-таки разыскивала эти мини-пастиссончики))))
maruskasam
15 сент, 2015 15:58 (UTC)
Аня, все фотографии восхитительны!
Очень сложный выбор, но если нужно, то проголосовала за (6) маринованные овощи.
Дальше разрывалась между 1 и 2)))
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:08 (UTC)
Маша, спасибо большое)))) эти патиссончики, смотрю, многих очаровали))))
(без темы) - maruskasam - 21 сент, 2015 11:36 (UTC) - Развернуть
magdacook
15 сент, 2015 16:31 (UTC)
2 и 6
ты уже победитель! думаю, ничего не измениться))
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:09 (UTC)
Мариночка, спасибо))) конкурс - это вечные нервы))))
nata_vkusidey
15 сент, 2015 17:04 (UTC)
Сложно было выбрать, все очень красиво и аппетитно). Я за второе фото, очень хорошо пирог играет на контрасте с фоном, сразу падает на него взгляд).
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:10 (UTC)
Наташ, спасибо большое))) с этим пирогом я как-то прямо сразу решила, как снять, что редкость)))
svitla_4ok
15 сент, 2015 18:58 (UTC)
Аня, мне, как и многим, всегда трудно выбрать из твоих фотографий самую-самую - они все настолько чудесны, что выбор становится сложным. Проголосовала в конце концов за овощи маринованные, но нравятся абсолютно все!)
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:13 (UTC)
Светик, спасибо большое!))) эти патиссончики многих очаровали))))
culina_life
16 сент, 2015 05:30 (UTC)
Ань, больше всего 4 и 6:) Это моя любимая цветовая гамма на обеих фото + люблю стекло на доске( я про номер 6):)) На первом мне почему то подумалось сразу , что это рыба:)) А вообще конечно сложный выбор, потому что все красивые:) Только ты же попросила выбрать, вот мы и придираемся:))
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:18 (UTC)
)))))))))))))))))))) Ирочка, спасибо)))) на самом деле, мне всегда интересно почитать, что нравится и что не очень нравится)) это все крайне полезная информация)) мне вот из всех фоток больше нравятся яблочные полоски , но я неадекватна в этом плане, поэтому мне хочется узнать, что думают другие люди, которые знают толк в еде и в фото)
agro_al
16 сент, 2015 10:02 (UTC)
Зур бэлиш конечно оригинальный, я так понимаю очень адаптационный вариант его.

Анют, все фотографии крутые, каждая по своему хороша и по своему притягательна, тут сугубо на то, что ближе... меня твои мини патиссоны очаровали !
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:04 (UTC)
)))))) Заремчик, спасибо)))) про зур бэлишь даже не знаю, что сказать, я никогда его не ела до этого раза)) там надо было мясо мелко резать или на крупной мясорубке, у меня был только обычный фарш, поэтому я его и положила, чтобы быстрее приготовился, боялась, что тесто сгорит))
(без темы) - agro_al - 30 сент, 2015 05:29 (UTC) - Развернуть
agro_al
17 сент, 2015 06:52 (UTC)
Не могу выбрать))Все красивые. Наверное-5. Утиные ножки с картофельным гратеном
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:02 (UTC)
Аримина, спасибо большое))) это фото было очень сложно снять))) приятно, что не зря старалась))
electrolyte_14
17 сент, 2015 12:38 (UTC)
6-ое фото, как волшебный горшочек.Маринад похож на оливковое масло, такой солнечный, а содержимое баночки похоже на чеснок в масле с кореньями и травами.
lifetastesgreat
21 сент, 2015 06:01 (UTC)
Спасибо большое! так красиво написали! )))) а в баночке как раз и есть оливковое масло)))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 39 комментариев — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Ноябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Разработано LiveJournal.com