Анна (lifetastesgreat) wrote,
Анна
lifetastesgreat

Category:

Конкурс "Готовим все" от ХлебСоль

Друзья, всем привет! Продолжаю участвовать в очень захватывающем конкурсе от "ХлебСоль")))) Хочу поделить с вами тремя новыми блюдами.
Буду очень рада, если сможете проголосовать за меня тут. Сердечки можно ( и нужно!!))) ставить под каждым рецептом. Заранее всем большое спасибо!





Творожная запеканка с апельсиновым мармеладом с.20
Очень понравилось сочетание творога и апельсина. От себя  добавила апельсиновую цветочную воду, а сверху покрыла сразу апельсиновым конфитюром, так как мне попался очень сухой творог, и я решила весь апельсиновый сок добавить в саму запеканку. Спасибо Crate&Barrel за прекрасную форму для выпечки, очень красивые линии и фактура, и запеканка  в ней приготовилась идеально.



Мусс из форели горячего копчения с.48
Готовила точно по рецепту, делается очень просто. В качестве зелени добавила шнитт-лук, на мой взгляд, он идеально сочетается с нежным, сливочным вкусом этого мусса. Прекрасная закуска  или основа для сандвича.


Кукурузные вафли с лисичками с 16
Потрясающее блюдо! Вафли получились просто великолепные, текстура идеальная! В сочетание с таким нежным грибным соусом  получается настоящее блюдо высокой кухни! Тесто у меня получилось слишком густым, я добавила примерно 100 мл жирных сливок, и лисички не удалось найти фотогеничные, заменила на шампиньоны.

Tags: конкурс
Subscribe

  • Больше сока!!!!

    У меня очередная новинка в армии моих кухонных помощников: шнековая соковыжималка HR1897/30 от Philips Суть шнековой соковыжималки в том,…

  • Малиновый чизкейк без выпечки

    Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый…

  • (no subject)

    Тирамису - это моя большая любовь))) Его и Эстерхази готовлю чаще других рецептов. Рецепт тут выкладывала, но он был со вкусом розы, хочу, чтобы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Больше сока!!!!

    У меня очередная новинка в армии моих кухонных помощников: шнековая соковыжималка HR1897/30 от Philips Суть шнековой соковыжималки в том,…

  • Малиновый чизкейк без выпечки

    Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый…

  • (no subject)

    Тирамису - это моя большая любовь))) Его и Эстерхази готовлю чаще других рецептов. Рецепт тут выкладывала, но он был со вкусом розы, хочу, чтобы…