Аня, у меня не совсем традиционные, но результат мне понравился. :)
Коричные булочки (cinnamon rolls) с цуккини
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ с корицей и орехами

http://ginger-blonde.livejournal.com/19064.html - это ЛУЧШИЕ булочки с корицей, которые я когда-либо пекла и вообще ела в своей жизни!!! :)))) Они просто нереальные и фантастические...

http://kirilife.livejournal.com/13136.html

;)

мне кажется, рецепты все +\- одинаковы. Мой вот http://irsenas.livejournal.com/387162.html

http://tad7.livejournal.com/28203.html
Я делаю так, очень вкусно!)

мои http://manyasha-p.livejournal.com/122225.html Пекла по рецепту из блога AndyChef

с заливкой, как у джинжер-блонд очень вкусно, а у меня в журнале есть от Erica Lanlarda
http://magdacook.livejournal.com/107523.html

Я готовлю по рецепту ginger-blonde, отлично выходит. Рецепты везде более-менее одинаковые, но у них самая вкусная начинка ("мокрый песок", а не сухие специи, разбросанные по маслу, так выходит вкуснее) и "слепленные" в форме булочки, чтобы при отрывании одной было видно мякиш (отдельные булочки с цельной коркой выходят суше, да и заливать "слепленные" удобнее).
Хороших вам синнабонов! :)

Анна, пекла, рекомендую http://milairis.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BD

А я тоже воспользуюсь твоими ссылочками, Аня!:)))

Мои варианты: http://2007april.livejournal.com/180780.html

и в виде Pull-apart bread делала по этому рецепту: http://triptotheworld.livejournal.com/584814.html

Постою, послушаю. Очень надо!)

Привет. А посмотри в том журнале где я тебе давала рецепт торта там же есть и рецепт булочек :). Вот глянь http://maria-kitchen.livejournal.com/. У меня есть рецепт булочек в тетрадке но я уже и не припомню откуда он у меня. И есть сайт интересный мне там понравился очень пирог с корицей по тегу посмотреть можна http://www.kingarthurflour.com/recipes/. Ну пожалуй пару идей что пришло в голову :).

Рецептов много и в основном они схожи . Я в тесто ложу кардамон мне очень нравится.

http://katelig.livejournal.com/ Не знаю смотрела ли там но там есть очень вкусные булочки с корицей посмотри это не шведский классический вариант но очень достойный.

Мне кажется, этот интересный http://acozykitchen.com/orange-sweet-rolls-pistachios/

Анют, привет! В итоге потом расскажешь на каком из вариантов ты остановилась??)) Мы пока свой рецепт тоже их не нашли, но в поиске....активном)