Сегодня у меня прямо день обзоров!  но ведь это прекрасно, когда пробуешь много новых и замечательных продуктов!

Когда компания "Ремит" предложила мне познакомиться с их продукцией и поделиться своими впечатлениями, я посмотрела их ассортимент, впечатлилась и получила вот такой роскошный кусок окорока для тестирования!

Прекрасный кусок настоящего и живописного мяса заинтересовал не только меня с фотоаппаратом, но и дргуих членов моей семьи)   Думаю, фото скажут вам больше, чем слова: сочное, с прекрасной текстурой, ну и вкусное, конечно!

Ну и практическое задание - впервые в жизни попробовала такое прекрасное французское изобретение - крок-мадам!

Оказалось просто невероятно вкусно! и так просто!

4 тонких куска полутвердого сыра

4 куска сдобного белого хлеба ( корочки срезать)

2 тонких куска варено-копченого окорока "Ремит"

2 яйца

несколько перьев шнитт-лука ( или другая зелень на ваш вкус)

3–4 ст. л. сливочного масла

морская соль

1. Намазать каждый кусок хлеба тонким слоем масла. На два куска положить по одному куску сыра, на него кусок ветчины, сверху еще один кусок сыра. Накрыть оставшимся куском хлеба ( маслом вниз) и слегка прижать.

2. Положить получившийся сэндвич на противень и запекать в разогретой до 220С духовке 7 минут, перевернуть и запекать еще 3-4 минуты, пока хлеб не подрумянится.  Можно сразу после переворачивания поставить на 1-2 минуты под гриль.

3. Приготовить 2 яичницы - глазуньи и выложить их на готовые сэндвичи, посыпать измельченной зеленью.