?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Наверное, этот рецепт уже никого не сможет удивить)))) но у меня нет в журнале ни одного рецепта брауни, поэтому не могу не показать) а вдруг еще кто-то не пробовал?)
Пиво на вкусе никак не отражается, делается легко и быстро, вкусно, с мороженым просто великолепно!
Рецепт впервые увидела у Оли olga_alfirova, так что на него и ссылаюсь) малину не добавляла, т.к. не люблю шоколад с ягодами)

IMG_1830_rev_stock_sm

IMG_1773_rev_stock_sm

IMG_1771-2_rev_stock_sm

IMG_1777_rev_stock_sm


IMG_1820_rev_stock_600

IMG_1860_rev_stock_600

IMG_1953-2_rev_stock_600

на форму 20х20 см

Ингредиенты:
200 грамм горького шоколада не менее 65% какао
250 мл. темного пива
200 грамм малины ( я не добавляла)
3 яйца
180 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
150 грамм муки
40 грамм какао
1 ч.л. разрыхлителя

Метод:
1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.Перемешать до однородности.
2. Яйца взбить миксером . Перемешать с шоколадно-масляной массой.
3. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости.
4. Влить пиво,еще раз взбить до однородности. Подмешать малину. Антипригарную форму  смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
5. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. ( у меня готовый брауни еще был каким-то неустойчивым, но потом он совершенно схватился и застыл, так что дольше печь точно не нужно).
6. Полностью охладить(лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики. (я ела сразу:)

Комментарии

( 76 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
toychik
1 июл, 2014 03:42 (UTC)
А я ни разу брауни не пекла. Аня,а пиво можно чем-то заменить?
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:23 (UTC)
да лучше просто взять другой рецепт без пива)
elenaeremenko
1 июл, 2014 04:54 (UTC)
Я люблю брауни, но всегда готовлю по одному рецепту. Про брауни с пивом слышала уже много раз, а надо попробовать! Я зависла над предпоследним фото) жидкая серединка так аппетитно получилась
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:24 (UTC)
Лен, спасибо)) я брауни миллион лет назад ела, поэтому даже не могу сравнить, вкуснее с пивом, чем обычно или нет)
(Удалённый комментарий)
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:25 (UTC)
Вик, спасибо! малинка- моя слабость))))
(Удалённый комментарий)
sago_cuisine
1 июл, 2014 05:31 (UTC)
Аня, я тоже брауни ни разу не готовила:)) С пивом должно быть вкусно, оно в выпечке, как мне думается, хорошо себя заявляет:)
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:26 (UTC)
Свет, спасибо) мне кажется, у брауни много хороших рецептов, но про пиво ты очень точно подметила)
monka_i_eda
1 июл, 2014 06:14 (UTC)
брауни на пиве это уже классика жж :) у тебя клевые, сочные такие
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:27 (UTC)
Сонь, спасибо) это они до полного охлаждения, поэтому еще такие сочные))) потом схватились поплотнее
aranart
1 июл, 2014 06:35 (UTC)
Какие красавцы! Мне давно приглянулся рецепт брауни с пивом, но всё время пиво забываю купить х)
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:28 (UTC)
Дарик, спасибо) я тоже этот рецепт долго вынашивала)))
flamebelle
1 июл, 2014 06:49 (UTC)
Обожаю брауни! А вот на пиве только хочу приготовить! Сумасшедше аппетитный разрез!
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:28 (UTC)
Оксаночка, спасибо! попробуй, мне показалось, удачный вариант, но я не эксперт в брауни)
sunpolina
1 июл, 2014 06:54 (UTC)
Я не пробовала :) а на светлом можно такое сделать? Шикарно выглядят :)
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:29 (UTC)
Полин, спасибо! насчет светлого не знаю... если пиво смущает, лучше, может, вообще без него..много рецептов хороших)
natapovarenok
1 июл, 2014 07:40 (UTC)
Аня, ох и вкусно и красиво! :)
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:38 (UTC)
Наташ, спасибо большое!)
tata_cher
1 июл, 2014 08:34 (UTC)
Ох, я готовила! Это вкусно!
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:38 (UTC)
да-да, я помню твои фото!!! и вкусно, и красиво!
lenycopsy
1 июл, 2014 08:48 (UTC)
Делала такое, тоже без малины, мои в восторге были, вот такое им нравится)))
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:39 (UTC)
Лен, спасибо))) мне малина больше нравится отдельно))))
joy321
1 июл, 2014 08:51 (UTC)
очень люблю брауни, но редко готовлю)))
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:39 (UTC)
Жень, спасибо) я брауни тоже очень-очень редко делаю, почти никогда, можно сказать)
anrika
1 июл, 2014 09:26 (UTC)
Безумно соблазнительно!
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:43 (UTC)
Анечка, спасибо! меня тоже будоражит вытекающий шоколад)
theflavorsofau
1 июл, 2014 09:41 (UTC)
А я вот не пробовала на пиве, очень соблазнительно. Середина такая влажная получилась, классно!
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:42 (UTC)
Оксан, спасибо))) после ночи в холодильнике они застыли, так уже не вытекал шоколад, к сожалеию)
zo_ya_k
1 июл, 2014 09:57 (UTC)
Спасибо за рецептик! На пиве тоже не пробовала....
lifetastesgreat
2 июл, 2014 06:41 (UTC)
Спасибо большое!) буду очень рада, если пригодится)
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 76 комментариев — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Разработано LiveJournal.com