Анна (lifetastesgreat) wrote,
Анна
lifetastesgreat

Categories:

Брауни с темным пивом

Наверное, этот рецепт уже никого не сможет удивить)))) но у меня нет в журнале ни одного рецепта брауни, поэтому не могу не показать) а вдруг еще кто-то не пробовал?)
Пиво на вкусе никак не отражается, делается легко и быстро, вкусно, с мороженым просто великолепно!
Рецепт впервые увидела у Оли olga_alfirova, так что на него и ссылаюсь) малину не добавляла, т.к. не люблю шоколад с ягодами)

IMG_1830_rev_stock_sm

IMG_1773_rev_stock_sm

IMG_1771-2_rev_stock_sm

IMG_1777_rev_stock_sm


IMG_1820_rev_stock_600

IMG_1860_rev_stock_600

IMG_1953-2_rev_stock_600

на форму 20х20 см

Ингредиенты:
200 грамм горького шоколада не менее 65% какао
250 мл. темного пива
200 грамм малины ( я не добавляла)
3 яйца
180 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
150 грамм муки
40 грамм какао
1 ч.л. разрыхлителя

Метод:
1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.Перемешать до однородности.
2. Яйца взбить миксером . Перемешать с шоколадно-масляной массой.
3. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости.
4. Влить пиво,еще раз взбить до однородности. Подмешать малину. Антипригарную форму  смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
5. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. ( у меня готовый брауни еще был каким-то неустойчивым, но потом он совершенно схватился и застыл, так что дольше печь точно не нужно).
6. Полностью охладить(лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики. (я ела сразу:)
Tags: алкоголь, выпечка, десерт, шоколад
Subscribe

  • МЯСО! и не только))

    Пора мне уже, наверное, сделать тэг #хорошобытьфудблогером# ))) За последнюю неделю попробовала столько новинок интересных)) Сегодня расскажу…

  • Всякие "полезности"))

    Всем привет! В этом году меня пригласили поучаствовать в премии Live Organic Awards - первая премия для СМИ, блогеров, освещающих натуральную…

  • Всякие приятности)))

    УРРААААААА!!!!! Друзья, спешу ( только очень медленно это делаю)))) поделиться своей радостью! Я победила в конкурсе "Готовим все!"…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 74 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • МЯСО! и не только))

    Пора мне уже, наверное, сделать тэг #хорошобытьфудблогером# ))) За последнюю неделю попробовала столько новинок интересных)) Сегодня расскажу…

  • Всякие "полезности"))

    Всем привет! В этом году меня пригласили поучаствовать в премии Live Organic Awards - первая премия для СМИ, блогеров, освещающих натуральную…

  • Всякие приятности)))

    УРРААААААА!!!!! Друзья, спешу ( только очень медленно это делаю)))) поделиться своей радостью! Я победила в конкурсе "Готовим все!"…