Пирожные с овсяными хлопьями, арахисовым маслом и белым шоколадом

3/4 чашки арахисового масла (1)

1/2 чл соли

3/4 чл соды

1/2 чл ванильного экстракта

1 1/2  чашки муки
1 1/2 чашки овсяных хлопьев

1 чашка арахисового масла (2)

300г белого шоколада
2 чл растительного масла без запаха ( виноградных косточек, кокосовое)

Метод:
1. Сливочное масло взбить немного с сахаром, по одному ввести яйца, хорошо взбить, добавить арахисовое масло (1), соль, соду и ваниль. Все тщательно перемешать. Добавит муку и овсяные хлопья. Перемешать.
2. Выложить полученное тесто в форму и выпекать около 10-15 минут при 170С до золотисто-коричневого цвета.
3. На готовую основу выложите арахисовое масло (2) и распределите его ровным слоем. Полностью остудить.
4. Шоколад с маслом растопить на водяной бане и вылить сверху на пирожные, постучать формой об стол, чтобы шоколад ровно распределился. Убрать в холодильник до полного застывания.