?

Log in

No account? Create an account
Всем привет! Меня зовут Аня, я бесконечно увлеченный кулинар и фотограф! Готовлю для своего любимого мужа и для двух дочек, а снимаю для блога, для стоков, для журналов, сайтов, ну и просто для души!
По вопросам сотрудничества пишите на anya.pustynnikova@yandex.ru

Мой Instagram @anya_pustynnikova
Мой  FB https://www.facebook.com/anna.pustynnikova


IMG_3884_sm


Ниже вы найдете мои рецепты, каталог давно не обновляла, планирую сделать это в ближайшее время. Для более точного поиска пользуйтесь тегами.


рецептыСвернуть )

Больше сока!!!!

У меня очередная новинка в армии моих кухонных помощников: шнековая соковыжималка  HR1897/30 от Philips


Суть шнековой соковыжималки в том, что она позволяет выжимать больше сока  из привычных "соковых" овощей и фруктов, а также сок из самых разных продуктов, которые обычно в сок не попадают: пророщенные зерна, орехи, зелень и тп
В своей новинке  Philips презентует инновационную технологию MicroMasticating, которая  "раскрывает клетки овощей и фруктов и обеспечивает максимальную экстракцию сока (до 90 %*)  и минимум отходов".

много фото!Свернуть )

Наверное, не совсем акутальный десерт, учитываю картину за окном, но мне он понравился, а что не попало в блог - пропало навсегда))) Итак малиновый чизкейк без выпечки. Чизкейком его можно назвать с натяжкой, но обычно такие десерты так называются, поэтому путь так и будет.

Можно делать с любыми ягодами, да и вообще экспериментировать со всеми составляющими))



Малинка такая красивая была, просто не могла ее не сфотографировать))))




РецептСвернуть )




МЯСО! и не только))




Пора мне уже, наверное, сделать тэг #хорошобытьфудблогером# ))) За последнюю неделю попробовала столько новинок интересных)) Сегодня расскажу про новый электрогриль OptiGrill от Tefal.

Сразу скажу, что у меня уже был ( и есть) один гриль Tefal, для меня он стал открытием! я не ожидала, что буду так часто им пользоваться. Поэтому я с радостью взяла новинку для тестирования.





Фишка этого гриль в том, что он помогает готовить идеальные стейки: сам измеряет толщину и показывает степень готовности на круговом дисплее ( со звуковыми сигналами), т.е. не нужно постоянно заглядывать, измерять температуру термометром.

Стейк можно приготовить любой прожарка от rare до well done. Помимо стейков, конечно, есть еще 5 других автоматических программа ( вместе со стейком их 6) («мясо», «птица», «рыба», «сендвичи», «сосиски» и «бургеры»), опция «разморозка», а также ручной режим с фиксированной температурой. Вот тут на фото видно кнопки для использования автоматических программ и круговой дисплей с указанием степеней прожарки.

много фото!Свернуть )

Тирамису - это моя большая любовь))) Его и Эстерхази готовлю чаще других рецептов. Рецепт тут выкладывала, но он был со вкусом розы, хочу, чтобы классический тут тоже был))


рецептСвернуть )

Всем привет! В этом году меня пригласили поучаствовать в премии Live Organic Awards - первая премия для СМИ, блогеров, освещающих натуральную косметику и здоровое питание. Я большая поклонница всяких полезных решений для перекусов и возможностей оздоровить свой рацион, так как, мне кажется, что сейчас столько всяких нездоровых добавок, улучшителей и методов обработки, что надо обязательно внедрять в рацион как можно больше натуральных продуктов.

Вот мой набор в рамках этого мероприятия:



Итак, начну с десерта)))

много вкусного и полезного!Свернуть )

Несколько дней назад нашла очень любопытное использование моей фотографии - обложка книги Сары Райнер "Да здравствует сладкая месть!". Мне кажется, выглядит очень интригующе)))) обязательно почитаю!)))
Ну и особенно приятно, когда твои работы попадают не только в кулинарные издания)))) хотя кулинарные - мои самые любимые))))


Метки:

Наконец-то и я добралась до Цветаевского яблочного пирога))) Мне очень понравился! Единственное, сметану я заменила сливками, но это моя вечная фобия, что сметана свернется))) Хотя столько моих знакомых - известных кулинаров готовят его со сметаной, что просто смешно и тут этого бояться, но это так))))



рецептСвернуть )



Всем привет! сто лет ничего тут не писала, но рецепты копятся, а блог - единственное место, где я могу что-то найти))))

Тарт с голубикой и ванильным заварным кремом






рецептСвернуть )

English version
recipeСвернуть )
Всем привет! Я, как всегда, потрясающе оперативна)) уже все об этом написали, а я только собралась с мыслями)  Хочу сегодня рассказать о важном для меня событии! В издательстве "Эксмо" не так давно вышла книга "Все вместе! Главный кулинарный проект года" В эту книгу вошли почти все рецепты, которые я снимала для Специального выпуска журнала "ХлебСоль" у конце прошлого года.
Также тут еще много других рецептов из журнала Джейми и других номеров "ХлебСоль".



очень много фото!Свернуть )

Метки:

Метки

Календарь

Ноябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com