?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Поделитесь опытом!

Друзья, нужна ваша помощь! У меня есть миксер Kitchen Aid планетарный, когда замешиваю в нем тесто для пиццы, например, жутка качается чаша и может даже слететь с креплений. В сервисном центре сказали, что такое тесто этим миксер месить нельзя... это правда? какой у вас опыт?

Заранее спасибо!

Метки:

Комментарии

( 32 комментария — Оставить комментарий )
fahrwasser
24 мар, 2014 06:33 (UTC)
На тугом тесте у меня тоже качается, чаша не слетала, правда, но я для пиццы не мешаю в нем. Даже не чаша, а верхняя часть миксера начинает трястись. Слышала еще до покупки, что он с таким не справляется.
lifetastesgreat
27 мар, 2014 02:55 (UTC)
Ален, у меня модель, которая поднимается к венчику, поэтому она так, видимо, не устойчива... странно,. что он для этого не предназначен...
veki_armine
24 мар, 2014 06:53 (UTC)
спасибо за вопрос! я думала у меня брак, и стеснялась спросить:(
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:00 (UTC)
ну мне тоже приятно знать, что я не одинока))) а ты как с этим справляешься?
(без темы) - veki_armine - 8 апр, 2014 10:37 (UTC) - Развернуть
annato
24 мар, 2014 06:59 (UTC)
А какое количество теста Вы вымешиваете?
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:01 (UTC)
ммм, на две пиццы, это 500г муки + еще мл 300 воды и масла.. не сказать, что это много..
aerolga
24 мар, 2014 06:59 (UTC)
Аня, спросите у Алены http://alenakogotkova.livejournal.com
она с этим миксером чего только не делает))) и пасту и пиццу и все!
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:01 (UTC)
Оля, спасибо! обязательно обращусь!
njnjshka
24 мар, 2014 07:02 (UTC)
Мой ведет себя прилично....слегка напрягается,но никогда ничего не слетало))
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:02 (UTC)
у меня чаша поднимается к венчику, поэтому, видимо, ведет себя более дерзко)))
tania_bondarets
24 мар, 2014 07:53 (UTC)
И у меня вроде не слетало, но если сильно трясется верх, то руками лучше придержать эту часть, как бы зафиксировать слегка. А вообще лучше не издеваться. Если сгорит мотор, то пицца золотая выйдет) Такое лучше в ХП. Они не такие мощные как кажутся.
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:02 (UTC)
я разочарована этим миксером....за такие деньги он должен делать все, мне кажется)
(без темы) - tania_bondarets - 27 мар, 2014 13:56 (UTC) - Развернуть
bigmum
24 мар, 2014 08:00 (UTC)
у меня чаша не слетает, но я ее намертво вкручиваю :)
а вот верхняя часть трясется - маманегорюй!
но года три уже так, ТТТ
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:03 (UTC)
Наташ, а у меня модель, где чаша поднимается к венчику, так что ее там страшно оставлять одну))))
(без темы) - bigmum - 27 мар, 2014 11:47 (UTC) - Развернуть
natasheba
24 мар, 2014 08:55 (UTC)
Аня, не надо пытать миксер. С тестом лапши, пиццы, сдобным....к хлебопечке. Она это с удовольствием и без труда сделает.
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:04 (UTC)
Наташ, ну мне не хочется кухню захламлять еще и хлебопечкой ( она стоит на балконе)) только из-за того теста, которое я раз в сто лет делаю..
l_ape
24 мар, 2014 09:31 (UTC)
Ань, наверное просто очень много теста. Я все делаю в этом миксере, просто тугое тесто нужно партиями вымешивать.
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:04 (UTC)
Оль, а сколько теста ты за раз вымешиваешь? у меня на 2 пиццы: 500г муки+ 300 воды и масла. это много?
(без темы) - l_ape - 1 апр, 2014 08:09 (UTC) - Развернуть
elenaeremenko
24 мар, 2014 09:48 (UTC)
Я пару месяцев работала в кондитерской, и там при замешивании плотного теста в миксере Kitchen Aid подкладывали под чашу пару листов бумажных полотенец, для того, чтобы чаша лучше держалась
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:05 (UTC)
Лен, мне про этот способ тоже рассказали, но у меня модель, когда чаша к венчику поднимается. тут это не прокатит))))
crapelka
24 мар, 2014 18:26 (UTC)
Если размешивать тесто максимум на 2, то все нормально будет с миксером. У меня тоже Kitchen Aid :-)
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:05 (UTC)
так я и мешаю на 2 максимум... но все равно он плохо себя ведет)))) у меня модель, когда чаша поднимается к миксеру
rusudan2
25 мар, 2014 10:31 (UTC)
Замешиваю любое тесто и на хлеб и на лапшу-нареканий нет.Не слетает и все ок,даже не скажу,что сильные напряги)ТТТ
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:06 (UTC)
Дана, я только могу за тебя порадоваться! а ты много теста мешаешь за раз?
(без темы) - rusudan2 - 27 мар, 2014 05:25 (UTC) - Развернуть
foodfm
26 мар, 2014 09:05 (UTC)
У меня тоже планетарный, но не китченовский. Тоже когда замешиваю тесто для пиццы, верхняя часть миксера качается. Но тесто всегда нормально на самой мленькой скорости замешивал. Может, ты много есто за раз замешиваешь или скорость на минимальную снизить?
lifetastesgreat
27 мар, 2014 03:07 (UTC)
Кать, привет! рада тебя видеть!! до сих пор думаю, про какой такой мой пирог ты говорила, который пекла уже не один раз)))) у меня модель, когда чаша к венчику поднимается, поэтому она, видимо, не очень стабильна... теста 500г муки и 300 мл воды и масла, это на 2 пиццы, вроде, немного... а скорость минимальная 1-2...
(без темы) - foodfm - 27 мар, 2014 08:10 (UTC) - Развернуть
( 32 комментария — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Ноябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Разработано LiveJournal.com