?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Этот пирог очень долго пролежал у меня в закладах! ждал, пока я наконец-то оценю овсяную муку) Пирог без сахара и без пшеничной муки! Очень красивый, простой, вкусный и полезный пирог! За рецепт спасибо большое Наташе moi_natali

IMG_5648_sm

IMG_5702_sm
на форму 22см:

Ингредиенты:
2 яйца
1 ч.л. кленового сиропа ( сиропа агавы, меда)
125 мл сметаны ( у меня была 30-40%, не помню точно.. но можно и меньше, конечно)
200 г нежирного творога
1 ст овсяной муки
1/2 ст ц/з муки
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соды
3 -4 яблока ( лучше брать красные, так как они слаще, но твердых сортов, чтобы не развалились, типа фуджи, пинк леди и т.п.)
2-3 ст л кленового сиропа ( агавы или меда), чтобы полить яблоки сверху перед выпеканием

Метод:
1. Взбить яйца с кленовым сиропом. Добавить сметану и творог, опять взбить.
2. В миске соединить все виды муки, корицу и соду. Добавить мучную смесь просеивая к яично-сметанной, миксером на малой скорости перемешать. Тесто должно получится очень густое.
3. Дно формы выстелить пергаментом. Выложить в нее тесто и разровнять лопаткой.
4. У яблок удалить сердцевину, можно очистить, но это не принципиально, нарезать тонкими дольками. Выложить на тесто, слегка вдавливая.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 50-55 мин.
Подавать остывшим.

Комментарии

( 78 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
olga_alfirova
17 янв, 2014 03:35 (UTC)
мммм!:) вкусно наверное!..и мега полезно!
lifetastesgreat
17 янв, 2014 03:41 (UTC)
Оль, спасибо))) приятно есть такие десерты, т.к. совесть молчит))
(без темы) - olga_alfirova - 17 янв, 2014 07:40 (UTC) - Развернуть
moyugolok
17 янв, 2014 04:15 (UTC)
Интересно. Никогда не пекла пироги без муки.
lifetastesgreat
18 янв, 2014 02:53 (UTC)
Ира, спасибо) о! это целая большая категория! например. шоколадный торт без муки - это вообще нечто!
(без темы) - moyugolok - 18 янв, 2014 04:03 (UTC) - Развернуть
toychik
17 янв, 2014 04:22 (UTC)
Это уже не первый рецепт с овсяной мукой за несколько дней.
Наверное - это знак.Нужно купить муку :)))
lifetastesgreat
18 янв, 2014 02:54 (UTC)
Лен, спасибо! овсяную муку очень советую! я с ней делаю творожную запеканку, вместо манки и т.п, вместо сахара - изюм, и получается очень полезно и вкусно!
(без темы) - moyugolok - 18 янв, 2014 04:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lifetastesgreat - 18 янв, 2014 05:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - moyugolok - 18 янв, 2014 05:26 (UTC) - Развернуть
katrin_kivi
17 янв, 2014 05:09 (UTC)
аххх второй рецепт с овсяной мукой за это утро))) я кленовый сироп обожаю, а в таком сочетании не остановиться думаю)))
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:16 (UTC)
Катюш, спасибо)) да! кленовый сироп - это вещь!
luna lu luna
17 янв, 2014 05:21 (UTC)
Замечательный рецепт!
porosolka_balt
17 янв, 2014 05:43 (UTC)
Красивый какой пирог! А яблоки так аккуратно выложила.
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:18 (UTC)
Валь, спасибо))) У Наташи они аналогично выложены, я не могла не попробовать)
foodfm
17 янв, 2014 06:29 (UTC)
Ань, ну, вообще без сомнений забираю к себе)))) для меня такие рецепты очень актуальны, так как я коллекционирую их с целью скрыть все мега-полезное в выпечке и накормить этим Тимона))))) а тут и творог, и яблоки, и овсяная мука. Да еще и без сахара, что для нас тоже очень актуально, учитывая нашу проблему с зубами))))
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:19 (UTC)
Кать, спасибо! как я тебя понимаю!!!! у меня с едой вечная битва!!!! у меня дочка ела этот пирог, видимо. проходит детский фейс контроль)))
(без темы) - foodfm - 20 янв, 2014 07:04 (UTC) - Развернуть
eastflower
17 янв, 2014 06:34 (UTC)
Анютка, люблю твои посты: столько вкусного, ИНТЕРЕСНОГО, и мегакрасивого. Пирог замечательный, утащила в закладки.
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:20 (UTC)
Леночка, спасибо)))) очень приятно это слышать)) я вообще яблоки так натренировалась выкладывать на твоем французском яблочном тарте, я его обожаю, но вот сфотографировать пока никак не успевала(( но обязательно это сделаю!
manyakotic
17 янв, 2014 06:49 (UTC)
Хороший состав и выглядит отлично :)
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:20 (UTC)
Мариночка. спасибо))) с таким пирогом совесть не замучает))
aranart
17 янв, 2014 07:00 (UTC)
Он у меня тоже давно в закладках лежит)
warunik
17 янв, 2014 07:10 (UTC)
Я так предполагаю,что овсяную муку уж точно можно самому смолоть.Вот рисовая и миндальная-не получится-все равно мелкие гранулы остануться,а овсяная вполне даже...я права)?
lifetastesgreat
18 янв, 2014 02:56 (UTC)
Оль, ты совершенно права,я периодически так и делаю, когда нет готовой)
natapovarenok
17 янв, 2014 07:11 (UTC)
Аня, как красиво ты яблоки уложила!
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:24 (UTC)
Наташ, спасибо))) у Наташи они тк выложены, я была просто очарована)
zykerka_zuki
17 янв, 2014 07:13 (UTC)
Очень красивый,вкусный и к тому же полезный пирог!!!
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:25 (UTC)
Оксаночка, спасибо)) как раз для таких любителей нестандартных видов муки. как ты))
(без темы) - zykerka_zuki - 19 янв, 2014 09:27 (UTC) - Развернуть
t_brenon
17 янв, 2014 07:14 (UTC)
Ань, как ты красиво яблоки уложила! Очень аппетитно выглядит! Возьму на заметку, пытаюсь поменять свое отношение к творогу
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:26 (UTC)
Людочка, спасибо))) тут творог даже не чувствуется особо, насколько я помню))) я раньше творог тазами могла есть, а на последних месяцах Б со второй дочкой, как отрезала, ем его только в виде сырников. запеканок и т.п.)
lenycopsy
17 янв, 2014 07:24 (UTC)
Очень хороший рецепт.
lifetastesgreat
19 янв, 2014 03:27 (UTC)
Лен. спасибо)) и красиво, и вкусно, и просто - сокровище))
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 78 комментариев — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Ноябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Разработано LiveJournal.com