?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Капустные блинчики

Готовила эти блинчики для конкурса от журнала "ХлебСоль", влючилась в них с первого раза!!! Регулярно готовлю их теперь)) Точно понравтяся всем, кто любит пирожки с капустой, капустные пироги и всесозможные овощные блинчики!

Друзья, не забывайте за меня голосовать в номинации "Лучший фуд-блогер 2015" http://www.breadsalt.ru/bloggers2015/ и еще я отдельно участвую катеории Фуд-Фото. Заранее всем большое спасибо!!

Капустные блинчики
2 порции, подготовка 30 минут, приготовление 20 минут
1/4  небольшого кочана капусты
2 горсти свежего шпината
2 яйца
1 щепотка карри
1 щепотка молотого перцва чили
2 ст.л. муки
1 ст л оливкового масла
1 пучок свежей кинзы
1 щепотка кориандра
3 ст/л/ густого йогурта без добавок
1 щепотка черного свежемолотого перца и соли
Метод
1. Капусту мелко порубить ножом или в чаше блендера, шпинат нарезать ножом, сложить в миску.
2 Яйца взбить, добавить карри, перец чили, все перемешать, добавить муку и еще раз перемешать.
3 В капусту со шпинатом добавить яично-мучную смесь , посолить, поперчить и перемешать
4 Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить блинчики с двух сторон для золотистого цвета на небольшом огне.  Выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
5 Для соуса: листья кинзы мелко порубить, смешать с йогуртом, добавить молотый кориандр , посолить и поперчить . Подавать блинчики с йогуртовым соусом.

Комментарии

( 28 комментариев — Оставить комментарий )
moyugolok
23 янв, 2016 14:04 (UTC)
Вау, какая красота и вкуснотень!
Желаю победы:)
lifetastesgreat
23 янв, 2016 14:04 (UTC)
Ира, спасибо большое!)))
nadia_nb
23 янв, 2016 14:51 (UTC)
Как необычно!
lifetastesgreat
23 янв, 2016 15:20 (UTC)
Меня саму этот рецепт приятно удивил)) спасибо!
sago_cuisine
23 янв, 2016 14:52 (UTC)
Они больше на оладушки похожи, как я понимаю, да?
Давай, держись, Ань, мы за тебя болеем:) В номинации фуд-фото шанс есть:)
lifetastesgreat
23 янв, 2016 15:22 (UTC)
они вообще похожи на начинку из капустного пирога)))) Светик, спасибо!!!
seredan
23 янв, 2016 15:02 (UTC)
Замечательный рецепт и супераппетитные фотографии!!! Спасибо, Анечка!)))
lifetastesgreat
23 янв, 2016 15:22 (UTC)
Надя, спасибо большое)))) долго с ними возилась при съемке))) но мне фото тоже нравится, передает всю их прелесть))
exituss
23 янв, 2016 15:05 (UTC)
Классные! Желаю победы!
lifetastesgreat
23 янв, 2016 15:23 (UTC)
Леночка, спасибо большое!)))
i_trava
23 янв, 2016 15:12 (UTC)
Ух ты! И вид, и состав то что надо. Внесла себе в закладки. Хорошие блинчики.
lifetastesgreat
23 янв, 2016 15:23 (UTC)
Ира, спасибо большое!)) надеюсь, тебе они тоже понравятся))
natapovarenok
23 янв, 2016 16:12 (UTC)
Как красиво!
nata_vkusidey
23 янв, 2016 17:52 (UTC)
Отличный рецепт! Я очень люблю такие штуки). Фото очень красивое!
katyusha_71
23 янв, 2016 18:02 (UTC)
Какие они у тебя аппетитные. Обожаю капусту в любых блюдах.
bigmir81
23 янв, 2016 19:24 (UTC)
Интересный рецепт!
И фото очень красивое.
wowcook
23 янв, 2016 19:27 (UTC)
Очень вкусно! Пошла голосовать!
svitla_4ok
23 янв, 2016 21:11 (UTC)
Какой интересный рецепт!
magdacook
23 янв, 2016 21:25 (UTC)
я обожаю всяческие овощные оладьи, капустные в их числе)
выглядит очень!
vsetajnoejavnoe
24 янв, 2016 08:58 (UTC)
проголосовала в фуд-фото :) удачи!!
liligorina
24 янв, 2016 12:13 (UTC)
Голосовать продолжаю ))
Над блинчиками задумалась - у меня пирожки с капустой все любят - надо наверное сделать )
manyakotic
24 янв, 2016 14:57 (UTC)
Какие чудесные, надо попробовать!
cook_inspire
24 янв, 2016 17:07 (UTC)
Очень мое блюдо, я и капусту люблю и всякие овощные штуки))
manyasha_p
24 янв, 2016 20:07 (UTC)
Чудесные блинчики! Голосуем и болеем за тебя!
jannet_yummy
24 янв, 2016 21:30 (UTC)
Какие симпатичные блинчики и состав хороший:)
agro_al
25 янв, 2016 13:04 (UTC)
Проголосовала))В номинации фуд-фото вы на втором месте.Так что,есть шанс))Желаю удачи!
agro_al
27 янв, 2016 14:35 (UTC)
1 Голосую везде где только я могу )))....как на работу уже ходим гуськом девочками))

2. Фото чудесное , как и рецепт, которые еще помню с твоего батлла!! Супер!!!! Удачи тебе дорогая, которая рядом с тобой идет и машет крылом"
sunpolina
27 янв, 2016 17:38 (UTC)
Какая же вкуснота!!
( 28 комментариев — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Ноябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Разработано LiveJournal.com