?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Идеи для Пасхи

Хотела сделать какой-нибудь интересный декор для  яиц, решила опробовать карамель в очередной раз) Цвет предполагался темно-зеленый с глянцем, но получилось почти что-то готическое)))
Ну и немножко вербы по случаю Вербного воскресенья.

Отправляю свои эксперименты к Тане tania_bondarets на ее ФМ "Готовимся к Пасхе".

IMG_7082_rev_stock_sm

IMG_7077_rev_stock_sm

IMG_7109_rev_stock_sm

IMG_7122_rev_stock_sm

IMG_7156_rev_stock_sm

IMG_7826_sm1

IMG_7831_sm1

IMG_7836_sm1

IMG_7858_sm1


IMG_8778-2_rev_stock_sm

IMG_8764-2_rev_stock_sm

IMG_8752_rev_stock_sm

IMG_8812-2_rev_stock_sm


IMG_8798_rev_stock_sm
На 4 яйца одного цвета и немного декора
Ингредиенты:
4 яйца ( сварить и дать полностью остыть)
250г белого сахара
80 мл воды
20г сиропа глюкозы
пищевой натуральный краситель
несколько капель лимонного сока
шпажки
цветы для декора
Метод:
1. Все ингредиенты для карамели, кроме красителя, положить в сотейник с толстым дном ( чем меньше сотейник, тем легче будет яйца потом окунать, т.к. будет больше глубина карамели), нагреть до 130С.
2. Добавить краситель ( я немного перемешала кончиком термометра) и варить до 170С.
3. Дать немного остыть, можно ложкой помешать, чтобы быстрее пузырьки вышли и окунуть яйца, одетые на шпажки. Яица поставить на силиконовый коврик для застывания. Как только карамель начнет тянуться нитками, украсить яйца нитями. Медлить нельзя, т.к. карамель быстро схватывается.
Из остатков карамели можно сделать декор еще и для яблок))

Метки:

Комментарии

( 44 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
ladaland
13 апр, 2014 03:43 (UTC)
ой не могу, какая красота!!! впервые встречаю такой декор яиц, очень интересно.
lifetastesgreat
14 апр, 2014 09:34 (UTC)
Оксан, спасибо))) приятно, что они тебя впечатлили)))
(без темы) - ferbosaa84 - 17 апр, 2014 08:07 (UTC) - Развернуть
surrealnay
13 апр, 2014 03:52 (UTC)
Анют, ты настоящая Фея, алхимия на лицо!! каждая фотография просто завораживает!!!Спасибо за такое волшебное утро ! С Вербным тебя и всю твою семью!!!
lifetastesgreat
14 апр, 2014 09:35 (UTC)
)))) Заремчик, спасибо)))на самом деле, тут совсем все просто)
i_muminov
13 апр, 2014 04:19 (UTC)
Красиво. Меня интересует вопрос, а кастрюля с керамическим покрытием или нет? Обычно карамель получается, но вот после отмывать кастрюльку очень сложно или попросту карамель не правильно варю?
lifetastesgreat
13 апр, 2014 04:22 (UTC)
Искандер, спасибо) кастрюля обычная металлическая ( нержавека, я думаю), с толстым дном ( это нужно обязательно для карамели). После варки карамели заливаю горячей водой и все очень легко отмывается)
(без темы) - i_muminov - 13 апр, 2014 18:27 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
13 апр, 2014 04:20 (UTC)
Какой необычный вариант декора.
lifetastesgreat
13 апр, 2014 04:29 (UTC)
Валь, спасибо)))
(без темы) - lifetastesgreat - 14 апр, 2014 09:36 (UTC) - Развернуть
mariucia
13 апр, 2014 04:35 (UTC)
Очень красивый цвет карамели получился!
lifetastesgreat
14 апр, 2014 09:36 (UTC)
Спасибо))) я хотела посветлее, но так тоже ничего)
marina_october
13 апр, 2014 05:05 (UTC)
Красивые пушистики. :) С праздником!
lifetastesgreat
14 апр, 2014 12:10 (UTC)
Марина, спасибо! а тебя тоже!!!
t_brenon
13 апр, 2014 05:50 (UTC)
Анечка, какая красота!!! А кто это там тебе помогает?))
lifetastesgreat
14 апр, 2014 12:10 (UTC)
Людочка, спасибо))) ну снимает муж, а яйца окутываю я)) снимала для релиза, т.к. для стоков на всякие свои поделки нужны релизы))
lesat_scorpio
13 апр, 2014 06:05 (UTC)
Ох ты, ничего себе!! Я такое первый раз вижу )))
А карамель потом разобьётся вместе с яйцом, или она мягкая получается?))
lifetastesgreat
14 апр, 2014 12:09 (UTC)
Анечка, спасибо))) да, разбивается хорошо)) она хрупкая достаточно
olikerns
13 апр, 2014 06:28 (UTC)
А я вот вербой заворожилась)) Яйца оригинальные, даже б в голову не пришло их карамелью окутать)
aranart
13 апр, 2014 07:27 (UTC)
Стильно х)
margeriten26
13 апр, 2014 07:31 (UTC)
Анюта! Готика- это твое все! До сих пор вспоминаю твои яблочки.
Представляю, какие фото ты отсняла бы в одном из готических соборов...
my_happyfood
13 апр, 2014 08:46 (UTC)
Анюта - невозможно красиво!!!!
bigmum
13 апр, 2014 09:09 (UTC)
как необычно!
happyhomecook
13 апр, 2014 12:14 (UTC)
Аня, это уже высокая кухня..нет слов!!!
tania_bondarets
13 апр, 2014 12:19 (UTC)
ну красота какая!!!! а что за цветочки на яйцах?
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 44 комментария — Оставить комментарий )

Метки

Календарь

Ноябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Разработано LiveJournal.com